O mercado de carne de frango no Brasil apresentou um comportamento misto em julho, com preços mais firmes para o frango vivo e uma queda significativa no atacado. Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, destaca que a primeira metade do mês foi positiva, com aumento nos preços e um ritmo forte de exportações, além de uma oferta ajustada.
No entanto, Iglesias aponta que a segunda quinzena trouxe desafios para a avicultura de corte brasileira. A demanda enfraquecida resultou em uma queda nos preços no atacado paulista. “É crucial considerar que a Doença de Newcastle pode impactar ainda mais o mercado brasileiro, especialmente se o embargo persistir além do previsto,” observou Iglesias.
Preços Internos
O levantamento da Safras & Mercado revelou variações nos preços dos cortes de frango em São Paulo ao longo do mês de julho. No atacado, o preço do peito congelado caiu de R$ 9,60 para R$ 9,30 por quilo, a coxa de R$ 6,70 para R$ 6,50 e a asa de R$ 10,10 para R$ 9,25. Na distribuição, o preço do peito foi de R$ 9,70 para R$ 9,50, a coxa de R$ 6,80 para R$ 6,70 e a asa de R$ 10,20 para R$ 9,50.
Para os cortes resfriados, os preços no atacado também sofreram alterações, com o peito caindo de R$ 9,70 para R$ 9,40 por quilo, a coxa de R$ 6,80 para R$ 6,70 e a asa de R$ 10,20 para R$ 9,35. Na distribuição, o peito caiu de R$ 9,80 para R$ 9,60, a coxa de R$ 6,90 para R$ 6,80 e a asa de R$ 10,30 para R$ 9,60.
O levantamento nacional da Safras & Mercado mostrou que, em Minas Gerais, o preço do frango vivo subiu de R$ 5,00 para R$ 5,20 por quilo, e em São Paulo, de R$ 5,00 para R$ 5,30. Em Santa Catarina, o preço se manteve em R$ 4,25, enquanto no oeste do Paraná e no Rio Grande do Sul, os preços foram de R$ 4,00.
No Mato Grosso do Sul, o preço do frango vivo aumentou de R$ 4,75 para R$ 5,00, e em Goiás, de R$ 4,85 para R$ 5,05. No Distrito Federal, o preço subiu de R$ 4,90 para R$ 5,05. Em Pernambuco, o quilo vivo valorizou de R$ 4,60 para R$ 5,30, no Ceará de R$ 4,50 para R$ 5,20 e no Pará de R$ 5,00 para R$ 5,40.
Exportações
As exportações brasileiras de carne de aves e miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas, totalizaram US$ 754,903 milhões em julho, com uma média diária de US$ 37,745 milhões. A quantidade total exportada foi de 397,829 mil toneladas, com média diária de 19,891 mil toneladas. O preço médio por tonelada ficou em US$ 1.897,60.
Comparado a julho de 2023, houve um aumento de 0,8% no valor médio diário e um avanço de 3,4% na quantidade média diária, embora o preço médio tenha registrado uma queda de 2,4%. Esses dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Fonte: portaldoagronegocio
