A cadeia produtiva de carnes no Brasil continua a crescer, sustentando tanto o mercado interno quanto as exportações. Em 2024, a produção de carne suína, bovina e de frango deve alcançar quase 31 milhões de toneladas, um aumento de 3,9% em comparação com 2023. Especificamente na suinocultura, a produção deve chegar a 5,5 milhões de toneladas, um incremento de 3,7% em relação ao ano anterior, com consumo interno previsto em 4,22 milhões de toneladas e exportações recordes de 1,29 milhão de toneladas.
Para discutir como acelerar essa potência produtiva, será realizada a PorkExpo Brasil & Latam 2024 – 12º congresso Latino-Americano de Suinocultura e 2º Congresso Nacional Mulheres da Suinocultura, nos dias 23 e 24 de outubro, no Recanto Cataratas Thermas Resort & Convention, em Foz do Iguaçu (PR). O tema deste ano, “Suinocultura 2030!”, foi escolhido para debater e antecipar as mudanças prioritárias na cadeia produtiva para os próximos seis anos, incluindo inovações tecnológicas, avanços em nutrição, genética, sanidade, manejo e bem-estar animal.
Flávia Roppa, presidente da PorkExpo Latam 2024, destacou a importância de debater essas mudanças: “Nossa tarefa é mobilizar todos os elos da cadeia em torno da Suinocultura do futuro, a Suinocultura 2030.” Para isso, a organização está promovendo uma grande caravana em parceria com cooperativas, expositores e sindicatos rurais para levar centenas de suinocultores a Foz do Iguaçu, garantindo a participação ativa dos principais motores da produção de carne suína no Brasil.
O evento reunirá profissionais de mais de vinte países, oferecendo palestras com tradução simultânea para inglês, português e espanhol, além de diversas atividades em sete ambientes distintos. Entre as novidades, destaca-se a “1ª Academia do Fomento”, focada em extensionistas rurais e profissionais de fomento que apoiam os criadores nas granjas e centros de produção. Este pré-evento exclusivo, com vagas limitadas, ocorrerá no dia 22 de outubro e visa a promover uma comunicação assertiva e implementar novas metodologias.
Além disso, a PorkExpo 2024 contará com o “OctoberPork” e o “Festival de Torresmo”, celebrando a produção de carne suína, e a volta do tradicional “Prêmio PorkWorld da Suinocultura”, que homenageará os cinco profissionais mais votados por se destacarem na produção de carne suína.
No primeiro dia do evento, serão realizadas mesas redondas com importantes suinocultores, grandes cooperativas e líderes reconhecidos do setor. No segundo dia, a parte técnica dominará com palestrantes internacionais abordando todas as áreas do sistema produtivo. O “12º Congresso Latino-Americano de Suinocultura” apresentará palestras técnicas, projeções econômicas e mesas redondas com lideranças das carnes internacionais, enquanto o “Congresso Nacional Mulheres da Suinocultura” continuará a destacar o universo feminino do setor. A Feira de Negócios, integralmente focada na suinocultura, movimentará toda a força financeira, tecnológica e de novos insumos do segmento.
“O grande trabalho da PorkExpo sempre foi unir todos os elos da cadeia, discutindo o setor como um todo e proporcionando conhecimento, relacionamento e marketing de carne para todos os interessados e atuantes na suinocultura. Esse é o nosso grande diferencial”, concluiu Flávia Roppa.
Fonte: portaldoagronegocio
