A organização da Abertura Oficial da Colheita da Oliva 2025 deu seus primeiros passos com uma reunião realizada nesta quarta-feira (8), na sede da Azeite Puro, em Cachoeira do Sul (RS). O encontro reuniu representantes do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) e da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) para alinhar aspectos logísticos e organizacionais do evento, que será realizado no dia 7 de março.
Planejamento logístico e programação técnica
De acordo com Renato Fernandes, presidente do Ibraoliva, a reunião inicial focou na estruturação do evento, incluindo a definição de convites, sinalização e a programação detalhada. “Determinamos as primeiras ações de forma técnica e harmônica, pensando na organização do espaço e na logística para receber convidados, produtores e autoridades”, explicou Fernandes.
O evento chega à sua 13ª edição, retornando ao município onde foi realizado pela primeira vez, em 2012. Este ano, a programação busca destacar a evolução do setor olivícola, com ênfase no novo polo de esmagamento e produção de azeite localizado em Cachoeira do Sul.
Destaque para o novo polo de azeite em Cachoeira do Sul
O novo polo industrial será uma das principais atrações do evento. Segundo Fernandes, a unidade tem um papel estratégico para o desenvolvimento do setor no Estado. “Queremos mostrar a força dessa nova indústria, que está pronta para atender tanto os produtores locais quanto os das cidades vizinhas”, afirmou o presidente do Ibraoliva.
O Rio Grande do Sul se consolidou como referência nacional na produção de azeite de qualidade, e a instalação desse polo reforça o potencial do Estado na expansão da cadeia produtiva olivícola.
Colheita da Oliva: tradição e inovação
Organizada pelo Ibraoliva em parceria com a Seapi, a Abertura da Colheita da Oliva é um evento anual que celebra a safra e reúne os principais atores do setor para discutir inovações e desafios da produção. Em sua 13ª edição, o evento promete não apenas manter a tradição, mas também destacar avanços significativos, fortalecendo a cadeia produtiva e reafirmando o papel estratégico do Rio Grande do Sul como líder na produção de azeites de alta qualidade.
Fonte: portaldoagronegocio
