O ano de 2025 promete ser mais um período desafiador para a cafeicultura, tanto no Brasil quanto no mercado global, especialmente no que diz respeito ao atendimento da demanda mundial. Pesquisadores do Cepea indicam que os preços, já em patamares recordes, devem se manter elevados devido à combinação de estoques apertados, uma projeção de produção sem grandes aumentos e uma demanda global robusta.
Desafios climáticos e produção aquém do esperado
No Brasil, o ciclo de produção tem enfrentado dificuldades, com quatro safras consecutivas sem a renovação do recorde histórico de produção. O último ano em que o volume colhido superou as 60 milhões de sacas foi 2020/21, conforme dados da Conab. Esse cenário tem sido prejudicado principalmente por condições climáticas desfavoráveis. A temporada 2025/26, prevista para ser colhida em meados de 2025, ainda refletirá os impactos do clima de 2024.
Além do Brasil, o Vietnã, o segundo maior produtor mundial de café, também teve sua safra prejudicada pelo clima de 2024. Esse contexto climático desfavorável, tanto no Brasil quanto no Vietnã, não aponta para uma recuperação significativa dos estoques no curto prazo, nem para uma redução substancial do consumo global de café.
Remuneração favorável ao produtor e boas perspectivas para as exportações
Apesar dos desafios, o cenário econômico tem sido mais favorável aos produtores. A cafeicultura tem se beneficiado de preços elevados e de um poder de compra maior, o que permitiu que os produtores realizassem os tratos culturais de maneira adequada, garantindo o suprimento de nutrientes e minimizando os impactos climáticos na produção.
No mercado externo, as exportações brasileiras de café registraram excelente desempenho em 2024, e essa tendência deve continuar em 2025, especialmente no caso do robusta. De acordo com o Cepea, a baixa oferta mundial e a demanda aquecida, somadas à desvalorização do Real, tornam as exportações brasileiras mais competitivas. Com isso, espera-se que os embarques de café superem as 40 milhões de sacas na temporada 2024/25.
Fonte: portaldoagronegocio
