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A indústria de óleos vegetais será responsável pelo processamento de 49 milhões de toneladas de soja em 2022, que representa 38,5% da produção nacional da oleaginosa
No próximo dia 09 de novembro, especialistas e profissionais da indústria de Óleos Vegetais se reunirão em São Paulo (SP) para a 2ª edição do Encontro Novozymes de Óleos Vegetais (ENOV), um dos principais eventos do segmento. Durante o encontro serão discutidas as perspectivas e tendências do setor de biodiesel e da indústria de processamento de óleos e as contribuições da biotecnologia para aumentar o rendimento do setor de forma sustentável.
“O ENOV é uma oportunidade para reunirmos importantes players para discutir como podemos aprimorar processos e soluções da indústria de óleos vegetais e aumentar a produtividade e a rentabilidade das empresas do setor. Além disso, é um excelente momento para trocar experiências e compartilhar boas práticas. Encontros como esse são fundamentais para um desenvolvimento mais sustentável do setor, uma das principais premissas da Novozymes”, afirma Alexandre Braz, gerente do negócio de Óleos e Gorduras da Novozymes na América Latina e responsável pelo evento.
A Novozymes é uma empresa dinamarquesa líder no segmento de biosoluções, como enzimas e microrganismos. A empresa atua em 140 países e mais de 30 indústrias, entre elas no processamento de óleos vegetais, em que atua no pré-tratamento de óleos vegetais para o biodiesel, na produção de biodiesel, na degomagem e refino de óleos, na produção de margarinas e gorduras e na oleoquímica.
Além da empresa, participam também do evento, a ABIOVE, Bunge e Cereal para discutir temas relevantes para o setor como agregação de valor na cadeia de soja, o Brasil no cenário global, impactos do HVO, certificações, mercado de carbono, entre outros temas pertinentes.
Cenário
O setor será responsável pelo processamento de 49 milhões de toneladas de soja em 2022, segundo a última estimativa da Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (Abiove). Este volume corresponde a 38,5% da estimativa da safra de soja deste ano, que é de 127 milhões de toneladas. A produção de óleo de soja deve chegar a 9,9 milhões de toneladas.
“O mercado está em crescimento, impulsionado principalmente pelo biodiesel e acreditamos que algumas soluções podem contribuir ainda mais para este crescimento. Ao se converter as plantas produtivas que usam químicos tradicionais por processos enzimáticos, por exemplo, é possível ter um aumento de cerca de 2% na produção do óleo. Além de mais rentabilidade, esta solução é mais sustentável”, comenta Braz.
Centro de Excelência em Degomagem (DEC)
No início deste ano, a Novozymes inaugurou em Campinas (SP) o centro de excelência mais avançado da América Latina para o segmento de processamento de óleos vegetais, o Degumming Excellence Center (DEC). “Este hub de última geração nos possibilita realizar diversos testes e experimentos que irão acelerar a adoção de tecnologias enzimáticas. Além disso, os clientes da Novozymes podem descobrir novos caminhos de crescimento, otimizar os seus processos e gerar impactos relevantes nos negócios “, comenta Marcelo Silva, gerente de Marketing para o negócio de Óleos e Gorduras da Novozymes na América Latina.
