O Instituto Desenvolve Pecuária, formado por cerca de 270 pecuaristas gaúchos, lançou um novo grupo dedicado à criação bovina, visando impulsionar a qualidade e eficiência da produção de carne na região. Com quase 100 produtores focados exclusivamente nesse segmento, o grupo surge para atender às demandas crescentes por tecnologias e práticas inovadoras no setor.
Segundo Celso Jaloto, um dos coordenadores do grupo, foi estabelecido um planejamento estratégico abrangente que inclui palestras, lives e dias de campo ao longo do ano. Após uma pesquisa interna, foram identificados oito temas fundamentais, que abordam desde planejamento reprodutivo até estratégias avançadas de comercialização. “Os tópicos englobam técnicas de manejo, da estação de monta ao desmame, além de novidades em manejo nutricional e sanitário, e a importância da seleção genética para o rebanho de cria”, explica Jaloto.
Com a aproximação da estação de monta, o grupo priorizou iniciar com a discussão sobre Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF), convidando o renomado professor Pietro Baruselli, da Universidade de São Paulo (USP), para compartilhar seu expertise. “O professor Baruselli é amplamente reconhecido e sua participação enriquecerá nosso conhecimento sobre reprodução animal”, destaca Jaloto.
Além das atividades teóricas, o grupo planeja realizar visitas práticas em propriedades exemplares da região, proporcionando uma experiência direta com boas práticas de manejo. “Nosso objetivo é promover a troca de conhecimentos e aprender com os diferentes sistemas produtivos de criação no Rio Grande do Sul”, afirma Jaloto.
Para os pecuaristas envolvidos, a criação deste grupo representa um avanço significativo para o setor. Jaloto enfatiza a importância da cria bovina na cadeia produtiva da carne: “Toda carne que consumimos começa com a criação dos animais. É fundamental valorizarmos e investirmos na fase inicial, pois é dela que depende toda a qualidade do produto final”, observa.
A expectativa é que o grupo traga inovações e melhorias substanciais para a pecuária gaúcha, contribuindo para a sustentabilidade e eficiência da produção de carne no estado. “Estamos no começo de uma jornada promissora, mas com grandes desafios pela frente. Estamos confiantes de que esta iniciativa será fundamental para fortalecer nosso setor”, conclui Jaloto.
Fonte: portaldoagronegocio
