Logo, não houve mudanças nos preços pagos pela arroba dos bovinos para abate na comparação com o último fechamento (12/8).
Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
No segundo trimestre de 2022 foram abatidos 7,3 milhões de bovinos, aumento de 5,2% quando comparado ao primeiro trimestre do ano. Na comparação com o primeiro trimestre do ano passado, o abate de bovinos aumentou 2,7%.
Atacado de carne com osso
Reajustes negativos seguiram tomando conta do atacado de carne com osso nessa última semana. A estratégia de alguns frigoríficos na semana passada, pausando as atividades de plantas importantes, derrubou ainda mais os preços. O destaque vai para o traseiro, que caiu 2,7% no comparativo semanal.
No mesmo período, queda de 1,8% e 1,1% para carcaça de bovinos castrados e inteiros, respectivamente.
