Fundo para o Desenvolvimento da Carne Gaúcha: Iniciativa Lançada na Expointer

O Instituto Desenvolve Pecuária, em colaboração com o Universo Pecuária, lançou oficialmente o Fundo para o Desenvolvimento da Cadeia Produtiva da Carne Gaúcha nesta quarta-feira (28), durante a Expointer. A cerimônia aconteceu no auditório Getúlio Marcantonio, da Federacite, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS).

O fundo será financiado através de uma contribuição de R$1,00 por animal abatido, que será igualmente dividido entre os frigoríficos e os produtores. Esta participação é voluntária e aberta, não se restringindo apenas a frigoríficos ou produtores parceiros.

Antonia Scalzilli, presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, destacou a importância de o setor evoluir e não ficar estagnado enquanto outros estados avançam. “Formamos um grupo de trabalho para transformar ideias em ações concretas”, explicou Antonia. Ela enfatizou a criação de um fundo voluntário após dois anos de discussões no Fórum da Cadeia Produtiva da Carne, visando superar o estigma de falta de diálogo entre os segmentos da cadeia.

A ideia central é valorizar a qualidade superior do rebanho gaúcho e aprimorar a comunicação sobre essa excelência.

Durante o evento, Davi Teixeira, sócio fundador do Serviço de Inteligência em Agronegócios (SIA), apresentou em parceria com a Associação dos Núcleos de Produtores de Terneiros de Corte (ANPTC Sul) o projeto Terneiro Gaúcho. Esta iniciativa tem como objetivo promover e valorizar a produção de terneiros e fortalecer a cadeia da carne no Rio Grande do Sul. Diversas entidades do setor assinaram um documento de adesão ao projeto, que permanece aberto à participação de todos os envolvidos na cadeia.

A pecuarista e médica veterinária Yara Suñe, com pós-graduação em Agronomia e Mestrado em Zootecnia pela UFRGS, também participou como palestrante. Yara compartilhou experiências sobre os processos internos de sua propriedade em Lavras do Sul, na Campanha Gaúcha, e destacou a importância da comunicação interna e do estabelecimento de critérios claros para garantir o comprometimento de todos com o negócio.