A Frutas Katira, uma das principais empresas do Brasil no segmento de limão tahiti, alcançou um marco expressivo em 2023, com uma produção de 19,4 mil toneladas, totalmente voltadas para o mercado interno. Essa estratégia, centrada no atendimento a grandes redes varejistas brasileiras, demonstra a importância do feedback do consumidor para a constante melhoria dos produtos e fortalecimento da marca.
Reconhecida por seu rigoroso processo de seleção e controle de qualidade, a Frutas Katira destina cerca de 15% de sua produção para a elaboração de sucos e óleos essenciais, em parceria com empresas especializadas, como a Louis Dreyfus Company. A inovação é uma prioridade para a empresa, que investe continuamente em tecnologia de ponta. Um exemplo disso é a utilização de uma classificadora eletrônica importada da Nova Zelândia, capaz de detectar defeitos internos e externos com grande precisão. Júlio César Del Grossi, Diretor Comercial da Katira, ressalta: “A qualidade é um dos nossos diferenciais, e utilizamos máquinas modernas, muitas delas importadas, que auxiliam na seleção e classificação das frutas, assegurando a detecção de imperfeições por meio de tecnologia infravermelha.”
Desde 2017, a empresa tem se concentrado exclusivamente no mercado nacional, mas projeta iniciar suas atividades de exportação até 2026. Essa expansão não apenas visa aumentar a presença da marca no exterior, mas também reafirma o compromisso da Frutas Katira com a qualidade e a sustentabilidade. A empresa adota práticas rigorosas nesse sentido, incluindo o uso de embalagens plásticas reutilizáveis e a destinação adequada dos resíduos de frutas, promovendo um ciclo de produção sustentável e responsável.
Compromisso com a Segurança Alimentar
A segurança alimentar é uma prioridade na Frutas Katira, que implementa práticas rigorosas de rastreabilidade. Isso permite que os consumidores acompanhem a origem dos produtos desde o campo até a gôndola do mercado. A empresa possui certificações importantes, como a Global G.A.P e a GRASP, obtidas após auditorias realizadas em julho e agosto. Além disso, assegura o uso responsável de defensivos agrícolas e realiza análises biológicas e químicas após a colheita, garantindo a integridade e a segurança dos produtos oferecidos.
Com um olhar voltado para o futuro, a Frutas Katira continua a expandir sua presença no mercado nacional enquanto se prepara para a internacionalização, sempre mantendo um firme compromisso com a qualidade, inovação e sustentabilidade.
Fonte: portaldoagronegocio
