Em outubro, o frango abatido resfriado comercializado no Grande Atacado da cidade de São Paulo registrou o pior resultado financeiro dos últimos quatro meses: foi comercializado, em média, por R$7,16/kg, valor inferior não só ao registrado no mês anterior (-1,36%), mas também ao de outubro de 2021. Neste caso a redução ficou em 3,18%.
Curiosamente, a cotação de outubro apresenta valorização de quase 18% em relação ao mês de fechamento de 2021 – o que deve surpreender. Mas na realidade não se trata de um ganho e, sim, de uma baixa base inicial: em dezembro do ano passado a cotação do frango abatido havia retrocedido ao menor nível do segundo semestre.
Neste ano a situação não vem sendo muito diferente. Pois enquanto no primeiro semestre o frango abatido obteve valorização de 12% sobre idêntico período anterior, nos quatro primeiros meses do segundo semestre acumulou resultados negativos contínuos, encerrando o período com redução de, praticamente, 2% sobre o mesmo quadrimestre de 2021.
Mas o que chama a atenção é o valor máximo que o mercado vem se dispondo a pagar pelo produto. Nos três meses anteriores, o máximo registrado girou em torno dos R$7,50/kg. Em outubro não se chegou a esse valor.
Conta-se, agora, que não haja repetição do ocorrido um ano atrás. Pois, então, a queda de preços iniciada em outubro se intensificou no restante do ano e só voltou a registrar reversão a partir de fevereiro de 2022.
Fonte: portaldoagronegocio
