Os dados mais recentes sobre a contagem de células somáticas (CCS) no Brasil, divulgados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) em fevereiro, revelam que a média geométrica nacional atingiu 531 mil células/ml, a maior média registrada pela Rede Brasileira da Qualidade do Leite (RBQL) desde 2013. Esse aumento acendeu um alerta na cadeia produtiva, uma vez que a CCS é um indicador crucial da qualidade do leite cru e do desempenho animal.
Durante o 13º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL), o doutor José Pantoja, especialista em Epidemiologia da Mastite Bovina e Qualidade do Leite, abordará os desafios que produtores, profissionais e a agroindústria enfrentam para reduzir a CCS em sua palestra intitulada “CCS no Brasil: por que é tão difícil reduzir?”. A apresentação está agendada para o dia 5 de novembro, às 14 horas, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC).
A palestra de Pantoja faz parte do painel Indústria do 13º SBSBL, evento organizado pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), que ocorrerá entre os dias 5 e 7 de novembro. O Simpósio contará ainda com o 3º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte e a 8ª Brasil Sul Milk Fair.
Segundo Claiton André Zotti, presidente da comissão científica do SBSBL, discutir os altos índices de CCS é essencial, pois estes provocam uma série de consequências negativas, afetando tanto a produção de leite quanto o rendimento industrial em virtude das mudanças na composição da matéria-prima. “É do interesse de todos os envolvidos na cadeia produtiva entender como podemos reduzir e controlar as células somáticas. Nesse contexto, a apresentação do professor Pantoja será uma contribuição valiosa para a bovinocultura leiteira”, enfatizou.
COMO PARTICIPAR?
Os interessados em assistir à palestra de Pantoja e a outros pesquisadores devem se inscrever no Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite. No último lote, as taxas de inscrição são de R$ 570,00 para profissionais e R$ 460,00 para estudantes. Com essa inscrição, o participante terá acesso total ao evento, que inclui o 13º SBSBL, a 8ª Brasil Sul Milk Fair e o 3º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte.
Além disso, há a opção de participar apenas do 3º Fórum de Bovinocultura de Corte e da 8ª Milk Fair, com um valor de R$ 200,00. Para quem deseja participar somente da 8ª Brasil Sul Milk Fair e conferir novas tecnologias e soluções apresentadas por empresas do setor, as inscrições podem ser realizadas por R$ 100,00.
Pacotes de inscrições a partir de dez pessoas para o SBSBL poderão receber códigos-convites bonificados. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos universitários têm acesso a condições diferenciadas. As inscrições estão disponíveis no site: www.nucleovet.com.br.
Fonte: portaldoagronegocio
