A pesquisa do Instituto de Economia Agrícola (IEA) no varejo da cidade de São Paulo indica que em outubro o preço médio do kg da carne suína alcançou valor de R$22,67 significando queda de 2,3% sobre o mesmo período do ano passado e incremento de 8,9% sobre outubro de 2020.
No acumulado de janeiro a outubro o preço médio atingiu valor de R$23,03, equivalendo a queda de 1,5% sobre o mesmo período do ano passado, enquanto apresentou aumento expressivo de 23,4% sobre o mesmo intervalo de 2020.
Na mesma base de comparação os suinocultores venderam o animal vivo por valor 6,1% abaixo do recebido no mesmo período do ano anterior e obtiveram incremento de 8,6% em relação aos primeiros 10 meses de 2020. O fato é que os preços seguem apresentando resultados melhores na ponta final do varejo que no setor de criação.
Fonte: portaldoagronegocio
