O cultivo de morangos na Região Metropolitana de Curitiba tem se destacado pela eficiência e inovação, graças a um programa de assistência técnica que vem transformando a realidade dos produtores. Agricultores como Ana Lúcia Baptista Damaceno e Rodrigo Veronesi, de Fazenda Rio Grande, e Jonathan Baedeski, de Araucária, colheram bons resultados mesmo sem experiência prévia, após aderirem ao projeto de “treinos visita”, desenvolvido pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná).
A iniciativa, que teve início em 2018 e foi implementada em 2024, promove capacitação contínua através de encontros periódicos entre extensionistas e agricultores, diretamente nas propriedades. O objetivo é discutir o manejo adequado do morangueiro, proporcionando um aprendizado prático que resulta em uma economia de até 20% no uso de insumos, além de uma melhoria significativa na gestão das propriedades.
Uniformização de Práticas e Aprendizado em Campo
O extensionista Luís Gustavo Lorga, responsável por atender os produtores da região de Mandirituba, percebeu a necessidade de uniformizar as práticas ao longo da cadeia produtiva, observando problemas comuns, como o uso excessivo de pulverizações e a influência externa na compra de insumos. “Nosso foco foi ensinar os produtores a realizarem o básico de forma eficiente”, explica Lorga.
Ana Lúcia e Rodrigo, que cultivam 2.400 pés de morango em um sistema elevado e semi-hidropônico, participam dos treinos desde o início do plantio. “Vindo da indústria, eu buscava algo menos estressante. O treino visita facilitou o entendimento dos conceitos e, apesar de alguns desafios, estou adorando a experiência”, comenta Ana Lúcia.
Jonathan Baedeski, que integra a iniciativa há quase um ano, destaca a importância do acompanhamento técnico constante. “O técnico está sempre presente, nos ajudando a identificar pragas e doenças. Isso nos permitiu adotar insumos biológicos e economizar 20% nos custos com fertilizantes”, relata o produtor.
Orientações Técnicas e Manejo Integrado
Durante as sessões de treino visita, os extensionistas oferecem orientações teóricas seguidas de práticas em campo, abordando temas como condições ambientais ideais para o cultivo de morango – temperatura, umidade e tipo de solo – e auxiliando na escolha das melhores variedades e estruturas de plantio.
Além disso, os produtores são treinados para manejar pragas e doenças de forma integrada. “No início de um ataque, o controle biológico pode ser a melhor solução. Por isso, ensinamos os agricultores a identificar problemas rapidamente e agir conforme necessário”, explica Lorga. O uso correto de equipamentos de proteção, o respeito aos períodos de carência de defensivos químicos e a verificação da eficácia das aplicações também fazem parte do aprendizado.
Organização Produtiva e Expansão da Metodologia
O suporte técnico não se limita à fase de produção. Lorga também orienta os agricultores na identificação do ponto ideal de colheita, na escolha de embalagens e na seleção dos frutos. Para quem deseja investir na agroindústria, é estabelecido um protocolo mínimo que assegura a qualidade e a segurança do produto final, com foco na higiene e na prevenção de contaminações.
Os treinos visita também têm fomentado a organização entre os produtores, que agora discutem a formação de grupos para compras comunitárias de insumos e até a criação de associações ou cooperativas. “Estamos promovendo a colaboração entre os agricultores, e novos grupos deverão ser formados no próximo ano”, afirma Lorga. A metodologia já atraiu o interesse de representantes de outras instituições, que desejam conhecer e adotar o modelo.
Com a capacitação dos extensionistas, o IDR-Paraná busca ampliar a disseminação dessa prática para outras regiões produtoras de morango, oferecendo mais oportunidades de sucesso no cultivo e gerando impactos positivos na cadeia produtiva local.
Fonte: portaldoagronegocio
