Valorização simultânea das principais proteínas reflete alta competitividade e ajustes no consumo doméstico.
Os preços das carnes de frango, bovina e suína seguem firmes no mercado interno, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ). No caso do frango, os valores alcançaram em novembro de 2024 os maiores níveis reais desde novembro de 2022, impulsionados por sua elevada competitividade frente às demais proteínas.
Já as carnes bovina e suína também registram movimentos de alta significativa nas últimas semanas. Essa valorização geral reflete ajustes no mercado doméstico, onde o consumidor busca alternativas diante do aumento de preços, e indica uma maior pressão na demanda por proteínas acessíveis como o frango.
Fonte: portaldoagronegocio
