O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em parceria com instituições como o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), ANPAQ e GS1 Brasil, lançou o Anuário da Cachaça 2024, um importante levantamento que consolida dados do setor no ano anterior e promove discussões relevantes.
Em 2023, o Brasil alcançou a marca de 1.217 cachaçarias registradas, representando um crescimento de 7,8% em relação ao ano anterior. Minas Gerais lidera com 504 estabelecimentos, correspondendo a 41,4% do total nacional, marcando a primeira vez que um estado ultrapassa 500 cachaçarias registradas.
O Sudeste concentra o maior número de estabelecimentos, com 819 cachaçarias, o que representa 67,3% do total nacional. São Paulo e Paraná também se destacam com aumentos significativos em comparação a 2022.
O registro de cachaçarias é fundamental para garantir a operação dentro das normas técnicas e sanitárias, coordenado pelo Mapa através do Portal Único gov.br.
O número de produtos registrados também apresentou crescimento, atingindo 5.998 em 2023, um aumento de 18,5% em relação ao ano anterior. Minas Gerais lidera novamente, com 2.144 cachaças registradas, representando 35,7% do total nacional.
No campo das exportações, 2023 foi marcado por um aumento de 0,7% no valor total exportado, alcançando US$ 20.242.453. Os Estados Unidos continuam como o maior mercado, seguido pela Europa, que representa metade das exportações de cachaça.
O setor também contribui significativamente para a geração de empregos no Brasil, com 134.678 empregos diretos em 2023, um aumento de 3,35% em relação ao ano anterior. O Sudeste lidera com o maior número de empregos gerados.
Carlos Lima, presidente do Instituto Brasileiro da Cachaça, destaca a resiliência do setor diante dos desafios e o papel dos pequenos produtores na economia brasileira.
O Anuário da Cachaça não apenas consolida dados econômicos, mas também reforça o potencial do Brasil como um dos principais produtores mundiais de bebidas de qualidade, impulsionando o orgulho nacional em torno da cachaça.
Anuário da Cachaça 2024 – Ano referência 2023
Fonte: portaldoagronegocio
