Originária do Japão, a cabotiá ou kabocha é uma abóbora mais doce, rica em fibras, vitaminas A, complexo B e outros minerais. Ela foi criada em 1940 por causa o cruzamento entre abóbora moranga e abóbora-cheirosa. Atualmente é muito usada principalmente no preparo de pratos japoneses, sejam eles doces ou salgados. Usada no preparo de sobremesas, purês, sopas, etc.
No Oeste da capital paulista, Presidente Prudente deu início a primeira colheita do vegetal. A partir de agora, abóbora, melão e melancia destinados a Argentina, passam a ser certificados na fronteira e não mais na propriedade rural de origem, como era feito anteriormente.
Com a nova regra firmada pelo ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e o país vizinho, a certificação dos produtos, que até então era feita durante a colheita, agora passam a ser certificadas nas áreas de fronteira, pela Vigilância Agropecuária internacional (Vigiagro).
Uma das causas das alterações, se dá por conta da mosca-sul-americana-das-cucurbitáceas (Anasthepha grandis), embora o inseto seja considerado de importância secundária no Brasil, por lá, ela é considerada praga sem controle. Para que os produtos cheguem até a Argentina, os serviços de defesa agropecuária de São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e Bahia, deveram atender as medidas fitossanitárias do plano de trabalho dos nossos vizinhos.
