A Empaer (Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural), em parceria com o Programa REM, ministrou, para mulheres rurais, a oficina “Sabores do Cerrado”, sobre processamento do pequi, na Comunidade Morrinhos, no município de Santo Antônio de Leverger (34 km ao Sul de Cuiabá).
Com aproveitamento total do fruto, foram produzidos pratos doces (brigadeiro, mousse, rapadura, etc.), salgados (arroz com pequi), lasanha, sucos, pastas e pães, entre outros. A oficina contou com a participação de 13 pessoas e foi realizada entre segunda (06.12) e esta quinta-feira (08/12).
Toda a comida elaborada pelas agricultoras durante a oficina será apresentada no Segundo Dia Especial do Turismo Rural, a ser realizado neste sábado (10/12), na sede da Associação de Pequenos Produtores Rurais e Moradores de Morrinho (Aprumo). Os organizadores esperam a participação de cerca de 300 pessoas, que poderão degustar mais de 15 receitas diferentes com pequi.
A oficina foi ministrada pela extensionista social da Empaer, Malvineide Freitas, que ensinou a extração da polpa do pequi para elaboração de diferentes produtos. Segundo ela, é necessário cozinhar o pequi para retirar a polpa do caroço.
“É um processo que requer Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos. para garantir a segurança e qualidade. Após a extração, a polpa cozida pode ser congelada por um período de 12 meses”, explica.
Malvineide Freitas destaca que um saco de pequi bruto pesa em torno de 50 quilos e pode render três quilos de polpa. No mercado atual, esta polpa está sendo comercializada por R$ 180,00 o quilo. Ela enfatiza que algumas pessoas têm receio em comer o pequi cozido com medo dos espinhos, “mas o processamento é uma alternativa viável e segura para quem gosta e ainda pode ser comercializado e consumido o ano todo”.
A produtora rural e artesã, Márcia dos Santos Silva, comercializa pequi há 18 anos e sua colheita é uma fonte de renda para a família. Com 18 pés em sua propriedade, vende toda a colheita, cuja caixa com 20 quilos sai por R$ 70, enquanto saco com 50 quilos sai por R$ 180,00. Já descascado e embalado, contendo 18 unidades, sai por R$ 10,00.
“Não tinha ideia de que tantos produtos poderiam ser feitos com a polpa do pequi. A oficina nos trouxe informações importantes e já penso em fazer a massa para produzir várias receitas. Além disso, posso quebrar o caroço e retirar a castanha. Seria o aproveitamento total do fruto”, enfatiza Márcia.
A presidente da Aprumo, Niane Oliveira Rosa, comenta que em todas as propriedades rurais há árvores nativas do fruto do cerrado e boa parte do consumo vem dos frutos coletados no campo. Ela diz que durante o Segundo Dia Especial de Turismo Rural terá uma tenda exclusiva sobre a culinária e o cultivo do pequi.
O técnico da Empaer, Clodoaldo Maccari, estará nesta tenda para repassar informações sobre a produção de mudas sem espinhos, enxertadas e as variedades do fruto. “Neste ano, estamos mostrando o que poderá ser feito no futuro com o cultivo do pequi.”, salienta.
Turismo Rural – Neste sábado (10.12), a programação do Segundo Dia Especial de Turismo Rural, começa às 4 horas da manhã com a segunda caminhada na natureza, com um percurso de dois quilômetros até o Morro de Santo Antônio.
A programação é diversificada e conta com apresentação cultural, show, lançamento da trilha da professora Sebastiana da Silva Figueiredo e feira da agricultura familiar e outros. Os visitantes também vão conhecer um roteiro de atividades turísticas, com trilhas envolvendo 14 propriedades localizadas no entorno do Morro. O encerramento está previsto para às 17 horas.
O extensionista da Empaer e especialista em turismo rural, Geraldo Donizete Lúcio conta que vem atendendo a Comunidade Morrinhos há dois anos, fomentando o turismo rural na localidade. Os proprietários do Rancho Epona, Mirian Ferraz e Nilson Ferro foram os pioneiros na criação de trilhas e escaladas ao morro. Considerado um dos pontos turísticos mais conhecidos de Mato Grosso, especialmente para quem é adepto de trilhas, tem uma vista de cima de 360 graus.
A engenheira agrônoma da Empaer, Ludmila Bodnar, responsável pela assistência técnica aos agricultores familiares, fala que a comunidade tem potencialidade para a agricultura e o turismo rural, por estar no entorno do Morro. As propriedades cadastradas criam frangos, suínos, peixes (piscicultura) e frutos, entre outros.
“A Comunidade Morrinho é bem diversificada e está se preparando, a cada ano, para receber mais turistas”, esclarece Ludmila.
O evento é uma realização da Aprumo, em parceria com o Rancho Epona e Empaer. Mais informações pelo fone (65) 99994 9410.
Fonte: GOV MT
A Secretaria de Estado de Fazenda (Sefaz) realizou, nesta quinta-feira (15.12), mais um sorteio do Programa Nota MT e premiou 1.003 consumidores de Mato Grosso que fizeram compras no mês de novembro e pediram o CPF na Nota. Dos sorteados, cinco vão receber as premiações de R$ 10 mil e 997 os prêmios de R$ 500.
Os ganhadores dos prêmios de R$ 10 mil são: Cleosmar Berto Machado e Jeferson Calazans do Nascimento, de Várzea Grande, Milena Silva Espirito Santo, de Cuiabá, Pablo Gustavo Ferreira dos Santos, de Tangará da Serra, e Sueli de Lourdes Silva, de Cáceres.
Além das premiações que são distribuídas aos consumidores, as entidades sociais indicadas por eles recebem o valor correspondente a 20% de cada prêmio. Dentre as instituições escolhidas pelos ganhadores dos prêmios de R$ 10 mil está o Hospital de Câncer e a Associação Beneficente Evangélica Mato-grossense, ambas de Cuiabá. O Lar dos Idosos São Vicente de Paulo, de Várzea Grande, a Associação Fonte de Luz, de Tangará da Serra, e o Lar das Servas de Maria, de Cáceres também foram indicados.
O secretário de Fazenda em exercício, Fábio Pimenta, conduziu o sorteio que contou com a presença do secretário Adjunto de Relacionamento com o Contribuinte, Jefferson Delgado. Durante a transmissão do sorteio, Pimenta lembrou os consumidores que pedir o CPF na nota é um ato de cidadania que, dentre outras coisas, auxilia no combate à sonegação de impostos.
“É muito importante a participação de cada cidadão, cada consumidor, no Programa Nota MT, pedindo a nota fiscal e o CPF na nota para concorrer aos prêmios e também ajudar o Estado no combate à sonegação fiscal. Quando as empresas emitem as notas fiscais e pagos os impostos, o Estado em contrapartida reverte esse recurso em investimentos para toda a população”, afirma o secretário de Fazenda, em exercício, Fábio Pimenta
Dos prêmios distribuídos no sorteio desta quinta-feira (15.12), a capital Cuiabá foi a que acumulou maior número de premiações, para 335 moradores. Destacam-se também Sinop com 107 ganhadores, Várzea Grande com 67 premiados, além de Rondonópolis que teve 64 moradores contemplados no sorteio.
Seis dos prêmios de R$ 500 sorteados foram para moradores dos estados de Goiás, Mato Grosso do Sul, Paraná, além do Distrito Federal. Embora seja um programa estadual, as pessoas que residem em outros estados também podem participar dos sorteios. Para isso, basta que façam o cadastro no Nota MT, realizem compras em estabelecimentos comerciais localizados em Mato Grosso e peçam o CPF no documento fiscal.
Concorreram aos prêmios do sorteio “Mensal Novembro” 358.307 pessoas com 2.251.179 bilhetes eletrônicos, gerados entre os dias 1º e 30 de novembro. O sorteio foi transmitido ao vivo pelas redes sociais da Sefaz (@sefazmt) e do Governo de Mato Grosso.
Fonte: GOV MT
O Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação de Mato Grosso (Seciteci) em parceria com o Programa de Recondicionamento de Computadores (Recytec), promove, nesta sexta-feira (16.12), às 15, no auditório da Escola Técnica Estadual de Cuiabá, a cerimônia de formatura da segunda turma do programa.
Entre os 35 diplomados, 17 são reeducandos do CASE Internação Provisória e Internação Feminina, de Cuiabá. Eles receberão certificados nas áreas de Informática Intermediária, Manutenção de Computadores e Robótica. Os cursos foram ministrados pelos professores da Organização Não-Governamental Programando o Futuro.
Segundo a gerente de Atendimento do Socioeducativo Feminino, Caroline Zattar, o objetivo de ações de ressocialização é diminuir o número de reincidência e disponibilizar aos egressos a oportunidade de um futuro melhor.
“Para nós, do sistema socioeducativo, a oferta de qualificação em cursos técnicos proporciona maiores chances de o mercado de trabalho se abrir para os nossos egressos, uma vez que eles terão a qualificação como diferencial na busca por uma vaga de emprego”, avaliou.
Ela destaca ser importante ressaltar que, independentemente do local em que esteja, a educação é classificada como um direito fundamental nos termos do artigo 6.º da Constituição Federal, regida pelos parâmetros estabelecidos no Capítulo III, artigos 205 a 214.
A coordenadora-geral do Recytec, Kelly Cristina dos Reis, ressaltou a importância dos cursos na ressocialização dos jovens em cumprimento de medidas socioeducativas, resgatando sua dignidade. “As formações se tratam de oportunidades e nossos cursos têm como meta preparar os alunos para um novo mar de opções”.
Recytec
Localizado na Escola Técnica de Cuiabá, o programa Recytec foi criado em março deste ano, em parceria com o Ministério das Comunicações e a ONG Programando o Futuro, para promover o recondicionamento, a reciclagem, o remanufaturamento e o descarte ambientalmente adequado de equipamentos eletroeletrônicos considerados inservíveis ou em condições operacionais.
Após a limpeza, manutenção e substituição de peças e componentes, os equipamentos devem ser destinados ao atendimento de projetos de inclusão digital em escolas públicas, bibliotecas, e outras iniciativas de acesso à informação.
Além do descarte de equipamentos por órgãos públicos, o cidadão também pode agendar a coleta de eletroeletrônicos pelo telefone (65) 9 9229-2675, ou efetuar a entrega direto na Escola Técnica.
Estão presentes na cerimônia o secretário da Seciteci, Maurício Munhoz, do superintendente do Sistema Socioeducativo, Iberê Júnior, do diretor de Atendimento do Socioeducativo Masculino, Urias Avelino Dantas, da coordenadora-geral do Recytec, Kelly Cristina dos Reis, e da gerente de Atendimento do Socioeducativo Feminino, Caroline Zattar.
Fonte: GOV MT
Fonte: odocumento
