A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição imediata da comercialização, distribuição, divulgação e consumo do lote 180926 do Queijo Mussarela Fatiado da marca Italy. A decisão, publicada por meio de resolução no Diário Oficial da União (DOU), ocorre após um laudo de análise microbiológica identificar a presença da bactéria Listeria monocytogenes no produto.
Segundo a agência, a contaminação foi constatada em uma amostra de 25 gramas do alimento. A presença dessa bactéria representa risco à saúde e pode provocar listeriose, infecção alimentar que exige atenção especialmente de gestantes, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido.
Recolhimento do produto
A fabricante responsável pelo item, a Agroindústria Santo Anjo Ltda, comunicou que já deu início ao processo de recolhimento voluntário do lote afetado.
De acordo com as normas sanitárias da Anvisa (RDC 655/2022), o recolhimento voluntário funciona como uma ação preventiva das empresas para retirar rapidamente do mercado alimentos que possam oferecer algum perigo.
Quando há risco comprovado à saúde do consumidor, a retirada se torna obrigatória e a fabricante tem o prazo de até 48 horas, após identificar o problema, para notificar o órgão regulador e permitir o acompanhamento da medida.
Consumidores que tenham adquirido o queijo pertencente ao lote 180926 devem suspender o consumo imediatamente e entrar em contato com o Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC) da empresa para orientações sobre troca ou reembolso.
Fonte: primeirapagina
