Peixes, queijos artesanais, massas, hambúrgueres e doces gourmet estão entre as opções do Circuito Gastronômico do Pantanal, que será realizado neste sábado (7), em Nossa Senhora do Livramento (MT). O evento começa às 18h, na Praça de Eventos Fernando de Barros, no centro da cidade, com entrada gratuita e apresentações culturais e musicais.
Ao todo, dez empreendedores locais vão comercializar pratos e produtos durante a feira. A proposta é reunir diferentes sabores da culinária regional em um espaço de lazer para moradores e visitantes, além de incentivar os pequenos negócios do município.
Para participar do circuito, os empreendedores receberam consultoria de um chef de cozinha, que orientou o aprimoramento das receitas que serão oferecidas ao público. Eles também passaram por capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos.
Segundo o analista do Sebrae-MT e gestor do evento, Paulo Lourenço, a iniciativa busca fortalecer os negócios locais e ampliar as opções de lazer na cidade.
“O propósito deste Circuito Gastronômico é promover a capacitação dos empreendedores, bem como garantir uma programação especial para a população. Já realizamos este evento aqui na cidade e foi sucesso absoluto entre os empresários e os visitantes”, afirmou.
Entre os participantes estão Edna Massas, Sítio Dois Corações, Quinta da Cartucheira, Queijaria Berta, Marcelle Doces Finos, Adib Peixaria, Bolos da May, Douglas Hambúrguer, Doces Santa Luzia e Thay Pães Caseiros.
Além da gastronomia, a programação contará com apresentações culturais e musicais. O evento é promovido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso (Sebrae-MT), em parceria com a Prefeitura de Nossa Senhora do Livramento.
O Circuito Gastronômico do Pantanal já passou por outros municípios do estado e terá Poconé como próxima parada, na semana seguinte.
Fonte: primeirapagina
