A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atualizou as normas para suplementos alimentares que contêm cúrcuma, também conhecida como açafrão, nesta quarta-feira (22).
Publicada no Diário Oficial da União, a nova instrução normativa estabelece ajustes nos limites de uso da substância e reforça as exigências de rotulagem, com foco na proteção da saúde do consumidor.
Segundo a Anvisa, a revisão das regras foi motivada por dados de monitoramento pós-mercado que apontaram possível associação entre o uso de suplementos e medicamentos com cúrcuma e casos de danos ao fígado.
A agência já havia emitido um alerta em março sobre o tema, após avaliações internacionais indicarem relatos suspeitos de intoxicação hepática relacionados ao consumo de produtos concentrados de curcumina.
O órgão reforça que o risco não está ligado ao uso culinário da cúrcuma, mas sim a suplementos e medicamentos com altas concentrações da substância.
De acordo com a Anvisa, o problema está relacionado a formulações que aumentam a absorção da curcumina em níveis muito superiores ao consumo alimentar tradicional.
Principais mudanças estabelecidas
- Obrigatoriedade de alerta nos rótulos informando que o produto não deve ser consumido por gestantes, lactantes, crianças, pessoas com doenças hepáticas, biliares ou úlceras gástricas, além de recomendar consulta médica para quem faz uso de medicamentos ou possui enfermidades.
- Revisão dos limites de consumo da curcumina, que passam a considerar a soma dos principais curcuminoides presentes nos produtos.
- Inclusão dos tetraidrocurcuminoides na lista de ingredientes permitidos, com restrição para que não sejam combinados com extrato natural da planta no mesmo suplemento.
Com as mudanças, a Anvisa busca reduzir riscos associados ao consumo excessivo e garantir maior segurança no uso de suplementos alimentares disponíveis no mercado.
Fonte: cenariomt
