A Vigilância Sanitária de Mato Grosso do Sul publicou uma nota com orientações para a população sobre os riscos de intoxicação por metanol, substância altamente tóxica que pode estar presente em bebidas alcoólicas clandestinas ou de origem desconhecida.
Conforme o documento, o metanol pode causar cegueira, danos graves à saúde e até a morte após ser ingerido, mesmo em pequenas quantidades.
O consumo de bebidas alcoólicas de origem clandestina ou sem procedência confiável também representam risco à saúde, já que podem conter substâncias tóxicas.
Para reduzir os riscos de intoxicação, a vigilância sanitária recomenda os seguintes cuidados os consumidores:
- Comprar bebidas de marcas conhecidas, com rótulo adequado e lacre de segurança;
- Evitar o consumo de bebidas de origem duvidosa, vendidas a granel ou sem identificação;
- Desconfiar de preço muito abaixo do praticado no mercado.
Já para os estabelecimentos, a vigilância orienta que é necessitário reforçar a checagem da procedência das bebidas e adotar medidas de segurança:
- Redobrar a atenção na compra de bebidas, adquirindo somente de fornecedores legalizados;
- Conferir a procedência e garantir a compra segura de bebidas;
- Reforçar a rastreabilidade e guardar notas fiscais para comprovar a procedência dos produtos;
- Interromper imediatamente a venda de produtos suspeitos;
- Preservar garrafas, caixas, rolhas e rótulos como evidência.
Alguns pontos podem ser verificados, como preços anormalmente baixos, lacres tortos ou impressão grosseira em embalagens, devem acender o alerta. O controle interno e a atenção a sinais de adulteração são fundamentais para
reduzir riscos de contaminação e proteger os clientes.
Como recomendação, a vigilância sanitária orientou que as ações de fiscalização pelas equipes das Vigilâncias Sanitárias nos Municípios sejam intensificadas em bares, serviços de alimentação e demais estabelecimentos que comercializem bebidas, redobrando a atenção quanto à procedência dos produtos oferecidos ao consumo.
Fonte: primeirapagina
