Descubra como preparar um irresistível pão de ló com geleia, ideal para um lanche rápido ou uma sobremesa especial para compartilhar com a família.
Conhecida como a receita do bolo mais macio do mundo, esta é uma tradição passada de geração em geração, com o toque especial da vovó.
Simples e prática, a receita utiliza ingredientes comuns que você provavelmente já tem em casa.
A seguir, confira o passo a passo detalhado e dicas úteis para garantir que o seu bolo fique perfeito e delicioso.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar de baunilha e o açúcar comum até obter uma mistura homogênea e levemente esbranquiçada.
Acrescente o óleo, o iogurte natural e continue batendo até incorporar.
Adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture delicadamente com uma espátula ou colher até a massa ficar uniforme.
Em uma forma untada com manteiga, despeje uma camada fina de massa. Adicione uma camada de geleia de frutas de sua preferência.
Repita o processo, alternando entre camadas de massa e geleia, finalizando com a geleia. Se possível, use uma geleia de consistência líquida para facilitar a distribuição.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Retire do forno, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Sirva!
Fonte: curapelanatureza
