População de Pontal do Araguaia, a 518 km de Cuiabá, provou que é do time que ama, até demais, o famoso pequi. Além de ter o título da “Capital Estadual do Pequi”, em Mato Grosso, a cidade ganhou o recorde de maior panelaço de arroz carreteiro de pequi, com 4,28 toneladas de puro sabor.
Esse marco foi registrado pelo RankBrasil, empresa independente que registra exclusivamente recordes brasileiros, no 4º Festival Regional do Pequi que foi realizado nos dias 13 e 14 de dezembro no loteamento Madras do Araguaia.
Para atingir esse recorde, a prefeitura utilizou uma panela gigante de 3,65 metros de diâmetro e 1 metro de altura, com a capacidade de 10 mil litros. Para preparar o arroz carreteiro de pequi foram usados:
- 429 kg de pequi
- 635 kg de arroz
- 450 kg de carne bovina
- 100 kg de cebola
- 100 litros de óleo
- 55 kg de alho
- 50 kg de pimenta de cheiro/picante
- 11 kg de cheiro-verde
- 7 kg de alcatrão
- 5 kg de colorau
- 8 kg de chimichurri e ervas
- 37 kg de sal
O evento reuniu milhares de pessoas amantes do pequi para celebrar a cultura local e as delícias do fruto. Além disso, realizou algumas competições criativas, como o torneio de roedores de pequi, o maior caroço e maior pequi com casca.
Em junho deste ano, o município conseguiu o recorde da maior fogueira do Brasil com 69 metros de altura.
Fonte: primeirapagina
