Para quem segue uma dieta low-carb ou simplesmente busca alternativas saudáveis, este pão é a escolha perfeita.
Sem trigo, glúten ou carboidratos, ele é leve, prático e incrivelmente saboroso.
Em apenas cinco minutos, você terá uma opção versátil para lanches rápidos, com a possibilidade de personalizar o recheio ao seu gosto.
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- Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal até misturar bem.
- Adicione a água e o creme de leite (ou iogurte) e misture até obter uma textura homogênea.
- Acrescente a farinha de coco, a farinha de amêndoas e o orégano (se desejar).
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.
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- Se preferir, misture ingredientes do recheio, como azeitonas picadas, presunto ou queijo, diretamente na massa.
- Mexa levemente para distribuir os recheios de forma uniforme.
- Unte uma assadeira ou recipiente próprio para micro-ondas com manteiga e polvilhe farinha de coco para evitar que a massa grude.
- Despeje a massa na assadeira e espalhe uniformemente.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos até que a massa esteja firme.
- Após o cozimento, doure a massa para um acabamento mais saboroso:
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- Retire a massa pronta e corte em pedaços do tamanho desejado.
- Sirva ainda quente, puro ou acompanhado de patês, manteiga ou queijos.
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Pronta em minutos, esta receita combina praticidade e sabor com uma textura leve e macia que vai conquistar você.
Seja no café da manhã, no lanche ou até no jantar, este pão sem carboidratos será um aliado delicioso para sua dieta saudável!
Fonte: curapelanatureza