Se você está procurando uma receita prática e irresistível para qualquer ocasião, este bolo salgado é a escolha certa.
Com sabor que remete à infância e uma textura macia e úmida, ele combina perfeitamente com um café ou chá, além de ser fácil de preparar.
O toque de queijo mussarela e cheiro-verde faz desta receita um sucesso garantido na mesa.
1. Preparo da Massa
Em um recipiente, bata os ovos com o óleo, o sal e o açúcar usando um fouet até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o leite e o amido de milho, misturando bem até que estejam completamente integrados.
Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa até formar uma massa lisa e sem grumos.
Em seguida, misture o queijo ralado e o cheiro-verde à massa, garantindo que fiquem bem distribuídos.
Finalize incorporando o fermento químico delicadamente, utilizando uma espátula.
2. Montagem e Forno
Unte uma assadeira de 30×20 cm com óleo e polvilhe farinha de trigo.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Despeje a massa na forma e nivele com uma espátula para garantir um cozimento uniforme.
Preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por 30 a 35 minutos, até que esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
Este bolo salgado pode ser personalizado com outros ingredientes, como presunto, frango desfiado ou legumes, deixando-o ainda mais especial.
Guarde as sobras em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Com uma textura incrível e sabor caseiro, este bolo promete encantar a todos. Faça e aproveite!
Fonte: curapelanatureza
