Se você procura uma sobremesa rápida, fácil e com sabor sofisticado, esta receita de doce caseiro com baunilha é perfeita.
Com camadas de biscoitos, creme de baunilha e chocolate, além de uma calda aromatizada, ela encanta pela simplicidade e pelo sabor marcante.
Confira como preparar essa delícia para qualquer ocasião especial!
Para a calda:
Para a base de biscoitos:
Para o creme de baunilha:
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Para o creme de chocolate:
1. Preparação da calda
☑ Em uma panela, misture o açúcar e a água.
☑ Aqueça em fogo médio até ferver, sem mexer inicialmente.
☑ Após ferver, mexa levemente para dissolver o açúcar e cozinhe por 1 minuto.
☑ Desligue o fogo, adicione o aromatizante escolhido e deixe esfriar.
2. Montagem da base de biscoitos
☑ Forre a base de uma travessa de 30 x 20 cm com os biscoitos de baunilha.
☑ Molhe bem os biscoitos com a calda preparada. Reserve.
3. Preparação do creme de baunilha
☑ Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
☑ Adicione as gemas, o açúcar e a essência de baunilha. Misture bem.
☑ Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme espesso.
☑ Despeje o creme quente sobre os biscoitos, cobrindo-os completamente.
☑ Adicione outra camada de biscoitos molhados com a calda e leve à geladeira.
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4. Preparação do creme de chocolate
☑ Dissolva o amido de milho e o cacau em pó no leite.
☑ Adicione o açúcar e a essência de baunilha. Misture bem.
☑ Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
☑ Despeje o creme de chocolate sobre os biscoitos na travessa, cobrindo-os completamente.
5. Finalização
☑ Cubra a sobremesa com plástico filme ou divisórias para freezer.
☑ Refrigere por pelo menos 6 horas antes de servir.
Simples, econômica e cheia de sabor, esta sobremesa de baunilha e chocolate é uma escolha certeira para encantar seus convidados.
Experimente e aproveite essa combinação irresistível!
Fonte: curapelanatureza
