Descubra uma receita deliciosa de tapioca com fubá sem trigo e sem lactose!

Descubra como preparar um pão de tapioca com fubá que é incrivelmente saboroso, leve e fácil de fazer.

Esta receita, sem trigo e sem lactose, é ideal para quem busca opções mais saudáveis na cozinha, seja para o café da manhã ou um lanche rápido.

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1. Em uma tigela grande, adicione o ovo, o leite de coco e o óleo.
2. Misture bem até formar uma base homogênea.

1. Acrescente a tapioca hidratada à mistura líquida.
2. Misture cuidadosamente para integrar os ingredientes e garantir que a tapioca esteja bem distribuída.

1. Adicione o fubá aos poucos, misturando continuamente para evitar a formação de grumos.

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1. Acrescente o coco ralado, o sal e, por último, o fermento em pó.
2. Misture bem até que a massa fique uniforme e levemente espessa.

1. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo em fogo baixo.
2. Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente com uma espátula.
3. Cubra a frigideira e cozinhe em fogo baixo. Quando o lado de baixo estiver firme e dourado, vire cuidadosamente para dourar o outro lado.

Este pão de tapioca com fubá é uma alternativa deliciosa e nutritiva para quem busca uma alimentação sem trigo e sem lactose.

Além de fácil de preparar, ele combina a leveza da tapioca com o sabor delicado do fubá, criando uma experiência única a cada mordida.