Este bolo é simplesmente irresistível!
Ele é doce, úmido e cheio de sabor, graças à combinação de ingredientes simples, mas cheios de personalidade.
As tâmaras dão um toque especial, tornando o bolo ainda mais macio e saboroso. Ideal para acompanhar um café ou chá, esse bolo vai conquistar todos ao seu redor.
Prepare-se para uma experiência deliciosa com uma receita rápida e fácil de fazer.
Confira os ingredientes e o modo de preparo e não deixe de experimentar!
Coloque as tâmaras em um recipiente, adicione a água quente e o bicarbonato de sódio. Misture até ficar bem combinado. Reserve.
Em uma tigela separada, adicione a manteiga amolecida e o açúcar mascavo. Bata por 2 a 3 minutos com a batedeira. Na sequência, adicione os ovos e bata por 1 minuto.
Peneire a farinha e o fermento diretamente na mistura. Misture delicadamente, depois adicione a essência de baunilha, a essência de amêndoas, a mistura de tâmaras e as nozes picadas. Misture até ficar bem combinado.
Forre uma forma com papel manteiga e despeje a mistura. Asse a 170°C por cerca de 30 a 35 minutos.
Enquanto isso, prepare o molho de caramelo.
Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione a manteiga e o açúcar mascavo. Aqueça por 45 segundos. Misture bem e depois adicione o creme de leite. Mexa até ficar bem combinado.
Quando o bolo estiver pronto e ainda morno, faça furos com um garfo e despeje o molho de caramelo. Deixe por 1 a 2 minutos.
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Corte o bolo em quadrados, coloque uma bola de sorvete por cima e regue com mais molho de caramelo. Sirva e aproveite!
Fonte: curapelanatureza
