Receita incrível: A melhor torta de maçã que você já viu!

A receita que trazemos hoje é uma deliciosa torta recheada com maçãs caramelizadas, uma verdadeira tentação para os amantes de doces caseiros. 

Perfeita para o lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã especial, essa torta combina a suavidade da massa com o sabor doce e suave do recheio de maçã, criando uma textura única e irresistível. 

Além disso, o toque de açúcar baunilha e a camada de açúcar de confeiteiro por cima dão um acabamento ainda mais apetitoso. 

Vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa maravilha e surpreender a todos com seu sabor e sua aparência irresistíveis!

Comece preparando o recheio. Descasque as maçãs e coloque-as em uma tigela com água e suco de limão para não escurecerem. Depois, rale todas elas, retirando o miolo e as sementes. 

Coloque as maçãs raladas em uma panela, adicione uma colher (sopa) de suco de limão fresco, o açúcar e misture bem. Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre para não grudar ou queimar.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o açúcar de baunilha até espumar. Acrescente a manteiga e misture até dissolver. 

Adicione o fermento em pó e a farinha, misture e amasse até formar uma massa firme e lisa, parecida com massa de pão.

Forre uma bancada com papel manteiga e polvilhe farinha. Coloque a massa e polvilhe mais farinha por cima. 

Abra a massa com um rolo (ou garrafa de vidro) formando um retângulo bem fino, de aproximadamente 50 cm de comprimento por 30 a 35 cm de largura.

Espalhe as maçãs cozidas sobre a massa e enrole-a como um rocambole, unindo as pontas para formar uma rosca. 

Coloque a rosca em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele com uma gema de ovo batida e polvilhe açúcar por cima. 

Faça cortes na massa, deixando aproximadamente 3 dedos de distância entre cada corte.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 a 50 minutos, até que a rosca fique dourada. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.