Esses biscoitos de sementes com maçã são uma deliciosa combinação de ingredientes saudáveis, oferecendo sabor e nutrição.
Eles são ricos em gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes provenientes das sementes e passas. A maçã oferece doçura natural e vitaminas adicionais.
Além disso, são fáceis de preparar e uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes que você tem em casa.
Em uma frigideira, toste as sementes de abóbora, gergelim e girassol em fogo médio, mexendo constantemente até ficarem douradas. Deixe esfriar.
Lave bem as passas e seque-as para remover o excesso de umidade. Corte-as em pedaços pequenos.
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Rale a maçã com um ralador fino e escorra o excesso de suco.
Em uma tigela, misture as sementes tostadas, as passas picadas, a maçã ralada e a clara de ovo. Misture bem até integrar os ingredientes.
Molde a mistura em biscoitos redondos e finos. Disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos. Para biscoitos mais crocantes, asse por até 30 minutos. Deixe para consumir.
Aprecie esses biscoitos como lanche ou acompanhados de uma xícara de chá. Também podem ser servidos como uma opção de sobremesa saudável.
Sugestão: Experimente diferentes tipos de frutas secas e sementes para variar os sabores.
Fonte: curapelanatureza
