Apresentamos uma receita especial para quem adota uma dieta low carb ou simplesmente busca alternativas mais saudáveis para seus lanches e sobremesas.
Este bolo não só atende a essas necessidades como também é incrivelmente saboroso, com uma textura molhadinha e fofinha que certamente vai conquistar todos que provarem.
- Bater os ovos e adoçante: Em uma tigela grande, bata os ovos com o adoçante até que esteja completamente dissolvido e a mistura esteja leve.
- Adicionar os líquidos: Acrescente o leite de coco, o creme de leite e o óleo de coco, batendo bem para incorporar.
- Adicionar queijo parmesão: Inclua o queijo parmesão ralado para dar um sabor especial de queijadinha, caso deseje.
- Adicionar a farinha: Gradualmente, misture a farinha de coco até que a massa esteja homogênea.
- Adicionar fermento: Incorpore o fermento delicadamente com uma espátula para manter a estrutura do bolo.
- Assar: Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Experimente essa receita de bolo low carb e surpreenda-se com quão delicioso um bolo saudável pode ser!
Fonte: curapelanatureza
