Passa quase batido aos olhos, mas um detalhe nas embalagens dos sucos revela quando o produto não é feito 100% com a principal fruta. Geralmente ocorre mais quando o saber é uva.
Ao passar pelas gôndolas do mercado, repare que nas ilustrações quase sempre vai haver uma maçã em meio ao sabor principal.
Isso porque é permitido que um percentual de suco de maçã seja misturado às outras frutas, mas a Anvisa (Agência nacional de vigilância sanitária) e o Código de Defesa do Consumidor exigem que isso fique claro na embalagem.
As marcas, claro, obedecem à regra, só que forma sutil. A maçã serve como adoçante natural, fato que ajuda as empresas a não ultrapassarem o limite de adoçante industrial permitido, hoje previsto em 10%.
Fonte: primeirapagina
