Em plena Praça dos Três Poderes, em Brasília, a Casa de Chá projetada por Oscar Niemeyer reabriu em junho como um café-escola. São os alunos de gastronomia do Senac que executam o cardápio do chef Gil Guimarães, da Casa Baco, e cuidam do serviço.
Pamonha brulée com pimenta de macaco, pão de queijo com creme de pequi e tapioca com queijo de castanha de caju são algumas das opções do menu, que tem pratos com referência ao universo de brasília. A bebida Alvorada, por exemplo, é feita com chá verde, abacaxi, coco e amêndoa, já o Pão de Queijo JK é preparado com queijo minas artesanal meia cura e curado.
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O espaço foi decorado com mobiliário modernista encomendado de designers brasilienses e conta também com peças originais das décadas de 1960 e 1970, como as poltronas do ícone Jean Gillon. É possível fazer reserva, mas há mesas disponíveis por ordem de chegada também.
Em setembro, a Casa de Chá inaugurou uma nova atração. Agora, uma apresentação musical ocorrerá na área externa no segundo domingo do mês, das 11h às 13h.
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Entre 1965 e 1966, Oscar Niemeyer idealizou a Casa de Chá para ser um local de reuniões e descanso perto do Palácio do Planalto. A estrutura fica semi-enterrada, a poucos metros abaixo do solo, e tem janelas com vista para o Congresso Nacional e o Supremo Tribunal Federal em toda a sua extensão.
O local tem um passado boêmio e foi um dos pontos mais agitados de Brasília durante as décadas de 1970 e 1980. A partir de 1994, passou por idas e vindas como Centro de Apoio ao Turista (CAT). Depois de quase 20 anos de abandono, a Casa de Chá foi restaurada em 2019 e voltou a ser um CAT, que continua funcionando na entrada da cafeteria.
O Senac irá administrar o espaço por dois anos e seis meses, com a possibilidade de prorrogação pelo mesmo tempo, até somar 10 anos.
Serviço
Casa de Chá
Quando? De quarta-feira a domingo, das 10h às 19h.
Onde? Praça dos Três Poderes – Brasília
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Fonte: viagemeturismo
