Buscar opções nutritivas e saborosas para o dia a dia é essencial para uma alimentação equilibrada.
Uma excelente alternativa é a mousse de laranja feita com apenas três ingredientes, sem adição de açúcar ou gorduras.
Esta receita é ideal para lanches, cafés da manhã ou sobremesas, oferecendo um sabor refrescante e uma textura leve.
Ingredientes
Modo de Preparo
1. Hidratação da Gelatina
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Em um recipiente, misture a gelatina incolor com as 6 colheres de sopa de água. Deixe descansar por alguns minutos até que a gelatina absorva a água e adquira uma consistência pastosa. Em seguida, aqueça em banho-maria ou no micro-ondas por cerca de 15 segundos, mexendo bem até dissolver completamente e obter um líquido homogêneo.
2. Preparação da Mistura Base
Em uma tigela grande, combine o suco de laranja natural com o iogurte desnatado. Misture bem utilizando um batedor manual ou uma espátula, até obter uma mistura uniforme e cremosa.
3. Incorporação da Gelatina
Adicione a gelatina dissolvida à mistura de suco e iogurte. Mexa cuidadosamente para garantir que a gelatina seja distribuída de forma homogênea, evitando grumos e assegurando a consistência ideal da mousse.
4. Montagem
Despeje a mistura em um refratário grande ou distribua em potes individuais, conforme a preferência. Isso facilita na hora de servir e proporciona uma apresentação mais elegante.
5. Resfriamento
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Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse atinja uma consistência firme e cremosa. O ideal é preparar a receita de um dia para o outro, garantindo a textura perfeita.
6. Decoração
Antes de servir, decore com raspas de laranja para realçar o sabor e adicionar um toque especial à apresentação. Utilize um ralador fino e tenha cuidado para não raspar a parte branca da casca, que pode conferir amargor.
Dicas Adicionais
Esta mousse de laranja é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa saborosa sem abrir mão da saúde.
Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, é possível desfrutar de um doce refrescante e nutritivo em qualquer ocasião.
Fonte: curapelanatureza
