Torta de maçã Charlotte: Pronta em 15 minutos! Derrete na boca! Receita Fácil!
À procura de um bolo de maçã prático e que não exija muito tempo de preparo?
Experimente esta torta de maçã Charlotte e descubra uma nova receita que certamente se tornará sua favorita para sempre.
Esta sobremesa simples surgiu na Grã-Bretanha no século 18, sendo conhecida como “Charlotte”.
Posteriormente, tornou-se popular na Rússia, onde é chamada de Charlotka, pois a receita foi simplificada.
É uma das primeiras receitas com maçã que muitas crianças russas aprendem a fazer.
Ela fica leve, macia, aromática e úmida, sem desmoronar ao ser cortada.
Vamos à receita!
Essa torta combina uma massa delicada com uma generosa quantidade de maçãs e é perfeita para um lanche rápido ou sobremesa.
Também requer apenas poucos ingredientes e cerca de 10 a 15 minutos para ser preparada.
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Descasque e corte as maçãs em fatias finas. Se desejar, polvilhe com suco de limão para evitar que escureçam. Escolha maçãs agridoce para um sabor equilibrado.
Na batedeira, bata os ovos, o sal, o açúcar e a essência/extrato de baunilha até ficar homogêneo e claro.
Adicione a farinha peneirada e o fermento químico em partes, batendo até a massa ficar espessa e fofa.
Incorpore as maçãs à massa com uma espátula, mexendo delicadamente.
Forre uma assadeira redonda com papel manteiga (fundo e laterais), unte com óleo vegetal e despeje a massa.
Polvilhe canela por cima (opcional) e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 a 50 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
Ao retirar do forno, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima (opcional) e sirva.
Fonte: curapelanatureza
