Receita de Sobremesa Crocante de Cenoura e Aveia: Deliciosa, Fácil e Nutritiva

Se você está procurando uma sobremesa que combine sabores únicos com um toque nutritivo, esta receita de cenoura com aveia é perfeita!

Além de deliciosa, é uma opção saudável que combina a doçura natural da cenoura com a textura agradável da aveia.

Ideal para quem busca um doce menos calórico sem abrir mão do sabor.

1. Tostar a Aveia: Em uma panela em fogo médio, toste a aveia, mexendo constantemente até que fique dourada e aromática.
2. Moer a Aveia: Transfira a aveia tostada para um liquidificador e moa até obter uma consistência de farinha grossa.
3. Formar a Base: Misture a aveia moída com a manteiga derretida e o mel até formar uma massa homogênea. Pressione essa mistura no fundo de uma forma removível forrada de 16×7 cms com papel manteiga, formando uma camada uniforme. Congele enquanto prepara o recheio.

1. Dissolver a Gelatina: Dissolva a gelatina em água quente até que esteja completamente líquida. Adicione o mel e as raspas de laranja, misturando bem.
2. Misturar os Ingredientes: Combine o iogurte ou creme de coco com a cenoura ralada. Em seguida, adicione a gelatina dissolvida e misture bem.

1. Montar a Sobremesa: Retire a base do congelador, espalhe metade do recheio de cenoura sobre a base. Se desejar, adicione nozes e blueberries.
2. Adicionar Mais Camadas: Coloque a segunda metade da base de aveia por cima do recheio, pressionando levemente. Finalize com o restante do recheio de cenoura.
3. Decorar: Se desejar, decore com mais nozes e blueberries.

Confira todos os detalhes da produção no vídeo abaixo:

Esta sobremesa de cenoura com crocante de aveia não só satisfaz o paladar com sua combinação de texturas e sabores, mas também oferece benefícios nutricionais, tornando-a uma escolha excelente para servir em qualquer ocasião.

Experimente e descubra como ingredientes simples podem transformar-se em uma sobremesa extraordinária!