Para quem busca começar o dia com energia e de forma saudável, a receita de hoje é perfeita!
Vou ensinar como preparar uma panqueca para o café da manhã sem farinha de trigo que não é apenas deliciosa, mas também fácil de fazer.
Além de ser uma ótima opção para quem segue uma dieta balanceada, essa receita é versátil, permitindo variações conforme o seu gosto ou os ingredientes disponíveis em casa.
- Untar a Frigideira: Comece untando levemente a frigideira com manteiga. A quantidade deve ser apenas o suficiente para cobrir o fundo, evitando excessos.
- Preparar a Maçã: Corte a maçã ao meio e, em seguida, fatie-a o mais finamente possível. Distribua as fatias de maçã na frigideira untada, arrumando-as de forma que além de saborosas, fiquem visualmente atraentes. Polvilhe canela sobre as maçãs, ajustando a quantidade conforme seu gosto.
- Preparar a Massa: Em uma tigela, bata o ovo e adicione a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento e uma pitada de sal. Misture esses ingredientes secos antes de adicionar gradualmente cerca de quatro colheres de sopa de água, até que a massa atinja uma consistência adequada para espalhar facilmente na frigideira.
- Cozinhar a Panqueca: Despeje a massa sobre as maçãs na frigideira e cozinhe em fogo médio (potência 5, se for um fogão elétrico). Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos de um lado, e então, cuidadosamente, vire a panqueca para que doure do outro lado, deixando por mais 5 minutos.
- Servir: Após o cozimento, retire a panqueca da frigideira e sirva. Se desejar, pode-se adicionar mais canela ou um fio de mel por cima para um toque extra de doçura.
Esta panqueca de maçã e aveia não só é uma maneira deliciosa de começar o dia, mas também é uma opção nutritiva, rica em fibras e baixa em calorias, perfeita para quem cuida da alimentação sem abrir mão do sabor.
Experimente fazer em casa e descubra como é fácil manter uma dieta saudável e apetitosa!
Fonte: curapelanatureza
