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Tecnologia

Ex-executivos do Burger King criam holding de R$ 100 milhões para investir em alimentação: novidades no setor de food service

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O Heat Group é uma holding que acaba de ser criada por Gustavo Reichmann e Gabriel Carvalho, ex-executivos do Burger King, com foco no segmento de food service. A holding tem como objetivo expandir marcas de forma acelerada no Brasil e no exterior. Com um investimento inicial de R$ 100 milhões de cinco investidores, o grupo adquiriu o controle da Fazenda Churrascada, marca que conta com cinco restaurantes no Brasil e organiza o maior festival de churrasco do mundo.
Os fundadores do Heat Group querem replicar o histórico crescimento do Burger King no Brasil durante os anos 2010, quando a marca passou por uma expansão agressiva em apenas cinco anos. Para isso, os sócios apostam na bagagem acumulada por anos na marca. Gustavo conta com uma experiência executiva no Burger King de 2011 a 2017, incluindo um período como CEO no Reino Unido. Já Gabriel iniciou na empresa em Miami em 2011 e se tornou CFO da operação no Reino Unido em 2016, trabalhando em conjunto com Gustavo.
Atualmente, a Fazenda Churrascada opera em cidades do Brasil: São Paulo, Campinas, Curitiba, Brasília e Campo Grande. O grupo UMAUMA, proprietário da marca, projeta um faturamento de R$ 150 milhões este ano, representando um crescimento de mais de 20% em relação a 2023, que, por sua vez já, havia crescido mais de 50% em relação a 2022.
Com os R$ 100 milhões levantados, o Heat Group continuará buscando novas oportunidades de aquisição no setor, com foco inicial no mercado brasileiro.

E vem aí o GazzSummit Agrotechs

O GazzSummit Agrotechs é uma iniciativa pioneira do GazzConecta para debater o cenário de inovação em um dos setores mais relevantes do país. O evento será realizado no dia 15 de agosto de 2024 com o propósito de conectar e promover conhecimento para geração de novos negócios, discussão de problemas e desafios, além de propor soluções para o setor.
O GazzSummit promove a disseminação de tecnologias e práticas de inovação que possam levar a cadeira produtiva ainda mais longe. Uma programação intensa de 12 horas de conteúdo, e mais de 25 palestrantes, espera os participantes que poderão interagir com players importantes do ecossistema como grandes empresas, cooperativas, produtores, entidades públicas, startups e inovadores. Garanta sua vaga no site.

Fonte: gazzconecta

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Fábio Neves

Jornalista DRT 0003133/MT - O universo de cada um, se resume no tamanho do seu saber. Vamos ser a mudança que, queremos ver no Mundo