Sejamos sinceros: um bom cookie de chocolate é capaz de unir a família nesta época do ano linda. Para ninguém ficar com vontade, o Primeira Página separou uma receita de cookie – que esta repórter já testou – para fazer, inclusive, com a participação das crianças. Fácil, prática e deliciosa! 😋
Primeiro, preciso confessar que a receita não é minha. Ela é da Isabela, uma jovem apaixonada por cookie que publicou a saga em busca do melhor no TikTok ✨. Você pode conferir, clicando aqui.
Agora, vamos ao que interessa:
Ingredientes:
- 3 barras de chocolate meio amargo (276 gramas)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Antes de mais nada: Pré-aqueça o forno e corte o chocolate em pedaços
Em uma vasilha: Adicione três xícaras de farinha, meia colher de chá de fermento, uma colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de sal, misture tudo e reserve.
Em outro recipiente: 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente, 1 xícara de açúcar cristal e uma xícara de açúcar mascavo. Mexa bem e adicione dois ovos e a essência de baunilha.
Depois, misture os dois conteúdos dos recipientes, os secos com os molhados e adicione os pedaços de chocolate.
Coloque papel manteiga na forma para ajudar a desenformar. Faça bolinhas pequenas com a massa (porque ela cresce)
Deixe assar em média de 7 a 8 minutos em fogo médio.
Fonte: primeirapagina
