O festival que acontece em todo o Brasil, privilegia os cortes de carne suína e já ultrapassou mais de 340 edições, passando por diversas cidades nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Goiás, Distrito Federal e agora chega a Mato Grosso.
Em Cuiabá serão mais de 20 expositores entre food trucks e barracas que oferecem de joelho de porco, leitão à pururuca, torresmo de rolo recheado e mineiro, costela suína, pernil, pancetta, entre outras delícias. Entre os convidados estão Adan Garcia, embaixador do festival e chef especialista em carne de porco que traz para a Capital seu premiado Baião de Dois e o Arroz Carreteiro.
Para acompanhar as delicias, o público vai contar com muito chopp artesanal, programação musical trazendo os melhores covers de bandas nacionais e internacionais, nos estilos pop rock até sertanejo.
Fonte: leiagora
Colunista: @chefcarlosmiranda
