O Ministério da agricultura e Pecuária apreendeu cerca de 16 mil litros de suco de laranja integral em um estabelecimento de Santa Catarina.
Em nota, a pasta diz que foram encontrados no local ingredientes e equipamentos para mistura desses produtos não permitidos em seção não prevista no projeto inicial da fábrica.
“Foi verificado ainda o uso não permitido de suco concentrado para elaboração de suco integral, tendo em vista que a designação de sucos integrais é exclusiva para produtos elaborados exclusivamente da fruta in natura, ficando caracterizado a fraude e engano ao consumidor”, informou.
A fábrica fiscalizada teve parte de suas operações suspensas até que sejam implementados controles de produção e “registros auditáveis que permitam a completa rastreabilidade dos ingredientes e matéria-prima utilizados para cada lote de produto elaborado”, disse a pasta.
“Apesar da irregularidade constatada, o índice de conformidade do suco de laranja integral exposto à venda na região metropolitana de Florianópolis apresentou significativa melhora, não sendo constatada reincidência em fábricas que haviam recebido ação fiscal do mapa nas operações passadas”, afirmou o chefe do Serviço de Operações Avançadas de Fiscalização e Combate a Fraudes, Kleber Basso.
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Fonte: canalrural
