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Em um mundo repleto de tentações doces, seguir um estilo de vida sem açúcar pode parecer um grande desafio.
Porém, os benefícios são claros – maior energia, melhor saúde e redução do risco de várias doenças.
Se você busca uma alternativa nutritiva, mas também deliciosa, que se encaixe em sua dieta sem açúcar, temos a receita perfeita para você.
Apresentamos uma sobremesa energética sem açúcar que é muito saborosa e cheia de benefícios, oferecendo um significativo aporte nutricional.
Com ingredientes ricos em nutrientes, esta receita é perfeita para qualquer momento do dia, proporcionando energia e satisfação.
Vamos explorar como preparar essa deliciosa e saudável guloseima.
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Essa sobremesa energética sem açúcar é uma excelente opção para quem deseja manter uma alimentação saudável sem sacrificar o sabor.
Com uma combinação de ingredientes naturais e nutritivos, é uma excelente opção para repor suas energias de maneira deliciosa e prática.
Ingredientes:
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Modo de preparo:
Hidrate as frutas secas. Coloque os damascos, os cranberrys e as cerejas secas em uma tigela.
Adicione água fervente e deixe descansar por 10 minutos. Esse processo é necessário para remover os conservantes, ativar substâncias benéficas e amolecer as frutas.
Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina sem sabor e adicione 100 ml de água. Deixe repousar por pelo menos 10 minutos até ‘inchar’.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e dê uma leve torrada nas amêndoas, nozes e castanhas de caju.
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Agora, pique essas oleaginosas finamente (em pequenos pedacinhos) e reserve.
Em uma tigela grande, coloque o queijo cottage, o iogurte natural e processe com um mixer ou batedeira até obter um creme homogêneo.
Após a gelatina hidratar, aqueça-a no micro-ondas por alguns segundos até que esteja completamente dissolvida.
Misture umas 4 ou 5 colheres de creme na gelatina e, em seguida, despeje no restante do creme.
Bata novamente com o mixer ou batedeira até ficar um creme consistente, liso e homogêneo.
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Adicione as frutas secas hidratadas picadas e as oleaginosas picadas sobre o creme.
Misture até obter uma consistência uniforme e todos os ingredientes estejam bem combinados.
Transfira a mistura para uma caixa vazia de suco ou leite – para isso, corte a parte de cima (boca) e coloque com uma colher dentro da embalagem.
Tampe com um plástico filme e leve à geladeira por 2 horas para que a sobremesa ganhe consistência.
Após o tempo de refrigeração, corte o fundo da caixa e lateral, para remover a sua sobremesa de dentro.
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Corte em fatias e está pronta para ser apreciada. Desfrute dessa opção saudável e deliciosa!
Fonte: curapelanatureza
