O Natal está se aproximando e muitos de nós já começamos a buscar por uma receita de panetone fácil e muito molhadinho.
Se você está nessa busca, não precisa mais procurar, pois encontrou a receita perfeita!
Com apenas 1 quilo de farinha, você será capaz de fazer 12 pães doces esponjosos, fáceis e extremamente úmidos.
Essa é uma receita simples, bem fácil e com resultados incríveis.
E se você já pensou em transformar essa delícia em um negócio, esta receita vai te ajudar a expandir suas possibilidades!
Para sua família, para presentear ou até mesmo para vender, não deixe de experimentar essa receita de panetone fácil e úmido:
- Em um recipiente, misture a farinha com uma pitada de sal.
- Adicione o açúcar e as colheres de mel.
- Acrescente o fermento sem misturar, e adicione os ovos.
- Se desejar, acrescente uma colher de chá de essência de panetone e outra de água para dar um sabor característico à massa.
- Adicione a manteiga (ou óleo) cortada em cubos e amasse vigorosamente até obter uma massa homogênea e macia.
- Caso a massa fique seca, adicione água aos poucos, umedecendo as mãos e amassando para que ela absorva a umidade.
- Coloque a massa em um recipiente, cubra com plástico filme e deixe crescer até dobrar de volume.
- Após o crescimento da massa, desgaseifique-a pressionando-a na bancada sem amassar.
- Divida a massa ao meio e abra cada parte com um rolo.
- Em uma das metades, adicione as frutas cristalizadas ou pedaços de chocolate ou nozes. Se preferir, amasse tudo junto para que todos os panetones tenham o mesmo recheio.
- Amasse bem para integrar o recheio à massa.
- Separe a massa em partes iguais e coloque-as nas formas para panetone, sem necessidade de untá-las.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume novamente.
- Preaqueça o forno a cerca de 180°C.
- Pincele os pães com ovo batido antes de levá-los ao forno.
- Asse por aproximadamente 15 minutos, lembrando que as formas são pequenas e o tempo de cozimento é mais rápido.
- Retire do forno e, se desejar, adicione uma cobertura por cima.
Não perca tempo e experimente essa receita incrível de panetone fácil e muito úmido para tornar o seu Natal ainda mais delicioso!
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Fonte: curapelanatureza
