Que tal preparar biscoitos perfumados e deliciosos em pouco tempo? Com esta receita fácil, você fará biscoitos refrescantes e saborosos, perfeitos para qualquer ocasião.
Em vez de farinha, utilizamos sêmola para fazer esses biscoitos, e isso não compromete em nada o sabor.
Os deliciosos biscoitos de sêmola são uma alternativa aos tradicionais com farinha.
Eles são macios e praticamente derretem na boca, tornando-se perfeitos para o chá ou como um lanche especial.
Abaixo, você encontrará os ingredientes necessários e o passo a passo para fazer esses biscoitos irresistíveis.
Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar (ou adoçante), o óleo vegetal, a geleia e o iogurte.
Misture bem com um batedor até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Dica: Se estiver usando adoçante, preste atenção na quantidade para não deixar a mistura muito doce.
Rale a casca de um limão e adicione à mistura. Em seguida, adicione a sêmola de trigo, misturando bem com um batedor após cada adição.
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Depois, adicione o fermento em pó e misture novamente usando uma espátula até formar uma massa homogênea.
Por fim, acrescente uma pitada de sal e misture bem. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Coloque o açúcar de confeiteiro em um prato. Forme pequenas bolas com a massa e passe-as no açúcar de confeiteiro.
Transfira os biscoitos para uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 a 15 minutos. Após assar, transfira para um prato e sirva. Aproveite!
Fonte: curapelanatureza
