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Receita de panquecas de maçã e iogurte: um café da manhã saudável e delicioso para aprender a preparar

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O café da manhã é muitas vezes considerado a refeição mais importante do dia, e por boas razões.

Ele quebra o jejum noturno e reabastece nosso organismo com energia e nutrientes essenciais.

Dessa forma, ajuda a preparar nosso corpo para enfrentar o dia com vitalidade e clareza mental.

Optar por uma refeição matinal nutritiva é uma escolha inteligente que pode ter um impacto significativo na nossa saúde e bem-estar geral.

Um café da manhã saudável deve ser equilibrado, fornecendo uma variedade de nutrientes para atender às necessidades do corpo.

Por isso, vamos te ensinar a fazer panquecas de maçã com iogurte para iniciar o dia com uma refeição equilibrada. 

Graças à combinação de ingredientes naturais e nutritivos, elas proporcionam um início de dia energizante.

Além disso, não contém farinha de trigo processada e nem açúcar, tornando-as uma escolha saudável

A farinha de aveia fornece fibras e proteínas, o iogurte adiciona cremosidade e probióticos, e as maçãs oferecem fibras e vitaminas.

Também vamos adicionar raspas de limão para acrescentar frescor à receita.

Já o fermento em pó torna as panquecas fofas e os ovos funcionam como aglutinantes naturais.

Descasque as maçãs, rale na parte mais fina do ralador e coloque em um recipiente (bowl ou bacia).

Adicione a farinha de aveia, o iogurte, os ovos, o fermento, as raspas de limão e misture bem.

“Cozinhe” pequenas porções da mistura em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.

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Fonte: curapelanatureza

Sobre o autor

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Carlos Miranda

Business consultant | Gastronomo | Chef Executivo | Pitmasters | Chef proprietário OSSOBUCO Outdoor Cooking