Em um mundo cheio de doces tentadores, manter um estilo de vida sem açúcar pode parecer desafiador.
No entanto, os benefícios são evidentes: mais energia, melhor saúde e menor risco de diversas doenças.
Se você está à procura de uma opção nutritiva e saborosa que se adapte à sua dieta sem açúcar, temos a receita ideal.
Apresentamos uma receita de barras energéticas de frutos secos, que é deliciosa e repleta de benefícios, proporcionando um ótimo valor nutricional.
As barras energéticas são uma alternativa prática e saborosa para um lanche nutritivo entre as refeições.
Além de serem encontradas em lojas e supermercados, também é possível prepará-las em casa.
Com isso em mente, confira a seguir uma receita de barra energética feita com frutos secos.
Pique as castanhas de caju, nozes, amêndoas e avelãs e coloque-os em uma frigideira para tostar. Reserve.
Toste também as sementes de abóbora separadamente.
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Deixe as tâmaras de molho em água fria por 15 minutos. Depois, retire os caroços e corte-as em pedaços.
Triture a aveia em um liquidificador ou processador de alimentos até obter uma farinha.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e adicione as tâmaras. Cozinhe em fogo médio até que fiquem macias.
Junte os frutos secos torrados, as sementes de abóbora, a aveia e o sal. Misture bem.
Adicione o mel e misture até que todos os ingredientes estejam bem integrados, evitando aquecer demais o mel.
Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga ou untada com azeite de oliva. Pressione com uma colher para compactar.
Deixe esfriar na geladeira por 1 hora. Depois, corte em barras e leve à geladeira novamente por 30 minutos.
Fonte: curapelanatureza
