A mangaba é uma fruta típica da região Nordeste do Brasil, conhecida por sua polpa suculenta e sabor agridoce. É frequentemente consumida ao natural, mas também pode ser utilizada em sucos, sorvetes e doces.
Entre seus principais nutrientes estão vitaminas A, C e do complexo B, fibras, antioxidantes, além de minerais como cálcio, fósforo, ferro e potássio. A seguir, veja detalhes dos benefícios de consumo da mangaba.
Previne o envelhecimento precoce e doenças crônicas
A mangaba possui antioxidantes, como flavonoides e carotenoides, importantes para combater os danos causados pelos radicais livres no corpo. Portanto, o consumo regular contribui para retardar o envelhecimento e diminuir o risco de doenças crônicas.
Contribui com a saúde cardiovascular
A fruta oferece benefícios para a saúde cardiovascular. É rica em antioxidantes que protegem as células do corpo contra danos oxidativos, reduzindo o risco de problemas nos vasos sanguíneos e no coração.
Além disso, é uma excelente fonte de fibras, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol e a prevenir o acúmulo de placas nas artérias. As vitaminas C e do complexo B, juntamente com minerais como potássio, cálcio e magnésio, contribuem para regular a pressão arterial, um fator de risco para as doenças cardíacas.
Fortalece a imunidade
Fortalece o sistema imunológico devido à sua rica composição em vitaminas e antioxidantes. É especialmente destacada como fonte de vitamina C, crucial para o funcionamento imunológico ao estimular a produção de glóbulos brancos, essenciais para combater infecções e proteger o corpo contra doenças.
Os antioxidantes protegem as células contra danos oxidativos, fundamentais para a eficácia do sistema imunológico. Além disso, a fruta contém fitonutrientes com propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, que beneficiam ainda mais a resposta imunológica do organismo.
Faz bem para a saúde digestiva
O benefício ocorre devido às fibras, que melhoram o funcionamento intestinal, regula o trânsito dos alimentos e apoiam uma microbiota intestinal saudável.
Esta fruta suculenta também contribui para a hidratação, essencial para manter as fezes macias e facilitar sua eliminação.
Combate inflamações
Os antioxidantes possuem propriedades anti-inflamatórias. Nutrientes como a vitamina C e ácidos graxos essenciais também contribuem para esse efeito. Além disso, o potássio e o magnésio desempenham papéis importantes na regulação de processos corporais relacionados à inflamação.
Aumenta a energia
A mangaba aumenta a energia de várias maneiras: é rica em vitaminas do complexo B, essenciais para o metabolismo energético ao converter carboidratos, gorduras e proteínas em energia.
A vitamina C auxilia na produção de carnitina, responsável por transformar ácidos graxos em energia. Minerais como potássio, cálcio e magnésio são fundamentais para a saúde muscular e a produção de energia celular. Além disso, por ser uma fruta suculenta, contribui para a hidratação do corpo, o que é essencial para manter níveis adequados de energia.
Faz bem para ossos e músculos
Pode beneficiar a saúde dos ossos e músculos devido à presença de cálcio, magnésio, potássio, e vitaminas do complexo B e C. O cálcio é fundamental para a formação e manutenção dos ossos, enquanto o magnésio auxilia na absorção adequada de cálcio e contribui para a densidade óssea.
A vitamina C é importante para a síntese de colágeno, uma proteína essencial para a estrutura óssea e a saúde das articulações. Além disso, o potássio desempenha um papel crucial na função muscular, auxiliando na contração muscular.
Pode beneficiar a pele e os cabelos
A vitamina C atua como antioxidante, protegendo a pele contra danos causados pelos radicais livres. Os flavonoides e carotenoides presentes na fruta também ajudam a neutralizar os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce. A mangaba contribui para a hidratação da pele quando consumida regularmente.
Além disso, os minerais como potássio, cálcio e magnésio, juntamente com as vitaminas do complexo B encontradas na mangaba, são essenciais para promover a saúde da pele e dos cabelos. Nutrientes como o ácido oleico, presente nos óleos naturais da mangaba, nutrem e fortalecem os cabelos, proporcionando um aspecto mais saudável e brilhante.
Contribui com a cognição
Pode beneficiar a cognição devido às vitaminas do complexo B e antioxidantes. Essas vitaminas são essenciais para o metabolismo energético do cérebro, a síntese de neurotransmissores e a manutenção da saúde do sistema nervoso central.
Os antioxidantes protegem as células cerebrais contra danos oxidativos causados pelos radicais livres, contribuindo para a prevenção do declínio cognitivo relacionado à idade e promovendo a saúde cerebral de maneira geral.
Contraindicações
Pessoas com alergia a frutas tropicais devem ter cautela ao consumir mangaba pela primeira vez. Além disso, a fruta pode ser rica em açúcares naturais, o que pode ser uma preocupação para indivíduos com diabetes ou aqueles que precisam controlar sua ingestão de açúcar.
Embora raro, alguns compostos naturais encontrados na mangaba podem interagir com certos medicamentos. É importante consultar seu médico para evitar maiores problemas.
Por fim, para algumas pessoas, frutas tropicais como a mangaba podem ser pesadas para digestão, especialmente quando consumidas em excesso ou quando não estão maduras.
Como consumir?
Há várias maneiras de aproveitar ao máximo o sabor e os nutrientes da mangaba ao consumi-la. Aqui estão algumas formas:
In natura, pois a polpa é bastante suculenta.
Em sucos.
Em sobremesas, como sorvetes, mousses, gelatinas ou em saladas de frutas.
Em geleias e compotas.
Em smoothies ou batidas de frutas.
Fonte: Marcella Garcez, nutróloga e diretora da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia).
Fonte: uol
