Em busca de uma receita rápida, prática e irresistivelmente saborosa? O bolo de fubá de frigideira sem farinha de trigo é a escolha perfeita para um lanche da tarde ou para surpreender a família com um doce especial.
Além de ser uma alternativa sem glúten, este bolo de frigideira promete conquistar todos os paladares com sua textura macia e seu sabor caseiro.
- Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, comece misturando o fubá, a maizena, o ovo, o açúcar, o fermento em pó e o óleo ou azeite. Vá acrescentando o leite aos poucos, até obter uma massa homogênea e um pouco mais mole do que a de um bolo tradicional.
- Preparação da Frigideira: Unte uma frigideira pequena com margarina e aqueça-a em fogo baixo.
- Cozimento: Despeje a massa na frigideira e tampe. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Fique atento ao ponto de virada do bolo: quando a superfície estiver firme, é hora de virar para que cozinhe por igual do outro lado.
- Finalização: Após virar o bolo e deixar cozinhar por mais alguns minutos, desligue o fogo e transfira o bolo para um prato.
Este bolo de fubá de frigideira é um verdadeiro deleite servido quente, com uma camada de manteiga derretendo por cima ou acompanhado de uma xícara de café fresco.
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro para uma apresentação ainda mais especial.
Esperamos que você se aventure a preparar este delicioso bolo de fubá de frigideira. Uma receita simples, mas cheia de sabor, que promete fazer sucesso em qualquer mesa.
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Fonte: curapelanatureza
