O pão é um alimento comum na dieta da maioria das pessoas e não é para menos.
Afinal, quem não gosta de um pãozinho quentinho e fresquinho no café da manhã ou até mesmo no lanche da tarde?
Mas, à medida que a consciência sobre a saúde e a nutrição aumenta, muitos indivíduos buscam alternativas mais saudáveis ao pão tradicional.
Isso porque, o alimento é frequentemente associado a ingredientes processados, alto teor de açúcar e carboidratos refinados.
Essa busca por opções mais nutritivas é uma resposta ao desejo de manter uma alimentação equilibrada e promover a saúde a longo prazo.
No entanto, é importante lembrar que, independentemente da escolha, o equilíbrio e a moderação são fundamentais para uma dieta saudável.
Por isso, a seguir exploraremos uma alternativa deliciosa para substituir o pão branco, contribuindo para uma dieta mais equilibrada e nutritiva.
Aqui está a receita perfeita, saudável, fácil e rápida de fazer: pão de amido de milho (maizena) na frigideira.
Não é necessário ligar o forno ou esperar muito tempo para que ele cresça.
Basta misturar ingredientes simples, aquecer a frigideira e em minutos você terá um pão delicioso, com textura macia e sabor suave.
É a escolha ideal para um pão caseiro rápido e saboroso.
Este pão, além de ser uma opção saborosa, apresenta uma série de benefícios para a saúde, destacando-se por sua textura macia e sua versatilidade na cozinha.
Em uma tigela (bowl ou bacia), coloque o amido de milho, o ovo, o cream cheese (ou requeijão), o sal e misture bem.
Adicione as sementes de chia, o fermento e misture novamente até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje a massa em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, preaquecida e leve ao fogo baixo.
Quando a parte de baixo estiver dourada e se soltar da frigideira, vire para assar do outro lado.
Feito isso, após cozinhar, deixe o pão descansar brevemente para melhorar a textura e facilitar o corte.
Pode ser servido sozinho ou com acompanhamentos como manteiga, mel, geléia, requeijão ou outros de sua escolha.
Fonte: curapelanatureza
