A influenciadora Virgínia Fonseca compartilhou recentemente com seus seguidores que está seguindo uma dieta à base de ovos para emagrecer.
Em suas redes sociais, ela posta fotos das suas refeições, que consistem principalmente em mais de uma dezena de claras de ovos, afirmando que já está percebendo resultados positivos.
A chamada “dieta do ovo” tem ganhado popularidade porque consiste em consumir apenas ovos em alta frequência. No entanto, a eficácia e a saúde dessa prática têm gerado discussão.
O Primeira Página conversou com o nutricionista Emerson Duarte, que alertou para os riscos de uma dieta baseada apenas em ovos.
Ouça aqui o diz o nutricionista
Segundo ele, essa abordagem não é ideal, pois o corpo humano necessita de uma variedade de alimentos para obter todos os nutrientes essenciais.
O consumo excessivo de ovos pode, na verdade, resultar em deficiências de vitaminas e minerais, o que pode levar à necessidade de suplementação no futuro.
Emerson também destacou que a quantidade ideal de ovos por dia pode variar para cada pessoa. Para alguns, até seis ovos podem ser uma quantidade saudável, desde que a dieta mantenha um equilíbrio com outros grupos alimentares.
Ele enfatizou que o ovo inteiro, incluindo gema e clara, é tão nutritivo quanto o leite materno e pode ajudar na formação muscular, mas precisa ser complementado com uma variedade de outros alimentos, como vegetais e carnes, para promover uma alimentação saudável e equilibrada.
Consumo exclusivo de ovos é saudável?
Uma dieta baseada apenas em ovos não é adequada, pois o corpo precisa de uma variedade de fontes de nutrientes, incluindo outras proteínas (como carne de frango, bovina e feijão) e outros alimentos ricos em vitaminas e minerais.
Há riscos com excesso no consumo?
Comer muitos ovos ou qualquer outro alimento isoladamente pode levar à carência de outros nutrientes essenciais. A longo prazo, isso pode exigir suplementação e trazer problemas para a saúde.
Quantidade Ideal de Consumo:
A quantidade de ovos ideal por dia depende do indivíduo. Emerson menciona que ele, pessoalmente, poderia consumir cerca de seis ovos por dia sem problemas, desde que haja equilíbrio com outros alimentos.
Gema e clara?
Não é necessário excluir a gema; o ovo inteiro é muito nutritivo e pode ser consumido integralmente.
Benefícios?
O ovo é excelente para a formação muscular devido à sua riqueza em proteínas. Porém, outros alimentos, como brócolis e batata-doce, também devem ser incluídos para uma dieta equilibrada.
Ovo branco ou vermelho?
Ambos são nutritivos, mas o ovo vermelho tem uma ligeira vantagem por ser mais rico em vitaminas do complexo B. No entanto, o ovo branco é uma boa alternativa por seu custo mais acessível.
Fonte: primeirapagina
